大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刀鞘豆种植技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍刀鞘豆种植技术的解答，让我们一起看看吧。
刀豆起源？
刀豆，又名大刀豆、刀鞘豆、关刀豆，豆科刀豆属一年生缠绕性草本植物。原产于印度，我国南方普遍栽培，北方仅有零星种植。豆荚绿色，扁平宽大，弯曲如刀，长15~30 厘米，宽 4.5 厘米左右，单荚重约 150克。刀豆多以嫩荚供食，质地脆嫩，肉厚味鲜，可炒食或煮食，亦可腌制酱菜或做泡菜。种子可煮食或做菜肴。刀豆的***、根和荚壳均可入药。
农村里有一种名叫“四棱豆”的蔬菜，可以种植吗？有哪些功效？
四棱豆因形状而得名，有些地方又称为龙豆、四角豆、翅豆等，因脆嫩细腻的口感深受人们的喜爱，作为蔬菜，在农村自然会有种植，这是可以肯定的，下面我们先来简单了解一下四棱豆。
四棱豆非常喜欢温暖潮湿的环境，不能长时间干旱，四棱豆不能生长在温度过高的一些地区，平均温度在25℃最佳，最可贵的是，四棱豆是无限花序，能随时采摘。四棱豆的各个部位都可以食用，根部可以炒着吃，也可以蒸着吃，还能做成干片；豆荚的口感非常细腻脆嫩；它的花叶也可以当成蔬菜来凉拌，可谓全身都是宝，有“绿色金子”之称。
那么四棱豆到底有什么功效呢？四棱豆的营养价值非常高，它含有丰富的维生素、蛋白质和多种矿物质，其中所含的赖氨酸比大豆还要高，并富含脂肪、膳食纤维。它所包含的胡萝卜素、维生素e、钙、铁、锌、钾等成分远远超过了其他蔬菜，对补钙、补血、补充营养有极好的功效。
四棱豆属于保健型的一种蔬菜，常吃它能治疗多种疾病，正因为四棱豆富含各种营养成分，如今已逐渐走进了普通人家，深受大家的喜爱，成为如今的一种新贵蔬菜。除了食用以外，四棱豆老的茎叶还可以制作成优质的饲料和绿肥，可以说四棱豆全株都是宝。
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农村里有一种名叫四棱豆的蔬菜有人种植吗?有什么功效?
四棱豆我们这农村叫刀豆或刀鞘豆，种植得有，数量少，一般一家一两株的，唯有一家专做酸菜的种植了一大块，主要参放于其他的菜一起腌酸菜，这样做的酸菜据说脆些(我不知原理，专业做酸菜人说的)。
这刀豆，小时上学要走的路上，有几块菜园地每年总会种几株，一般结荚会很多，玩皮时会摘一个当刀使使，自家中没种过，那时不知可食。上初中住校了，有一次早上起床，觉得脖子扭不过，用手一摸耳后有一葡葡大肿丸，后来老师带我到老中医那里，说不用吃药，可以用乌鱼尾贴，或用刀豆煮鸡蛋吃会退去，那次，彭老师说鱼尾贴着上课一个课堂都会腥，帮我寻来了几个刀豆和鸡蛋，吃了两天终消退了。才觉得原来刀豆也是一种药材。
结了婚后，老婆是江西本地婺源的，特喜欢做酸菜，终于在自家菜园角上种了两株，那蔓藤随丝瓜蔓而去，丝瓜要退势了，刀豆一簇簇生上了，单炒是没什么好吃的，放在肉类孩子们很爱吃，多余的秋季随藠头，豇豆，辣椒一起压压一酸缸，春节取出那刀豆酸菜炒炒特别的脆脆滑，别一番离大鱼大肉的风味。
要说刀豆有什么功效，实在我也说不太清楚，主要是能通下气，利肠胃之臑动，而止吐泻罢了。就是一种你喜欢吃的人一种蔬菜。
第一次在超市里见到四棱豆还真不知道叫什么名字。出于好奇就买了几斤回家当作炒菜吃，味道还不错。
直到一次去蔬菜基地时，才亲眼目睹了四棱豆的种植由来。
四棱豆由于有四条明显的棱角而得其名。富含多种营养物质和维生素，可食用可入药。是药食两两用作物。建议患有动脉硬化，心脑血管硬化的人群，多多食用。因此四棱豆还有一个高大上的名字，叫"长寿菜"。虽然在超市里有四棱豆卖，但真正知道四棱豆的人还是很少。
今天清江鹤要与各位亲们分享的就是关于四棱豆的知识问答。
四棱豆在清江鹤寄居地，属于高山反季节种植蔬菜。因为夏季高温季节，四棱豆不结荚或者结得不少，平坝或低海拔种植收入极低。
但是，把它定植移栽到海拔九百米至一千四百米的高山，二高山种植，不仅能丰产高产，而且还能够弥补夏季四棱豆生产的空档，提高种植效益。
那么，在实际的操作规程中，如何种好高山反季节四棱豆呢？清江鹤建议：
因为四棱豆本身就不是我们这儿土生土长的作物，属于泊来品。它的生长习性要我们在生产中逐渐摸索总结，根据它的生物学特征，我们才能种植最佳的四棱豆商品蔬菜。
感谢邀请，可以肯定的回答，农村 有人种植，在云南石屏县农村就有人种植着四棱豆，这种植物有些地方叫龙豆。因其形状和长象，有的地方又称四角豆、扬桃豆。在中国，四棱豆主要在海南、西双版纳等热带雨林地方生长。
四棱豆如果草草看一眼，还会被人误认为秋葵呢。但好好一瞧，就容易辨认了，四梭豆如其名，有四个梭角，梭角还有锯齿形的边缘。
四棱豆可谓是蔬菜、粮食及药材齐一身。它的嫩荚主要用做蔬菜，***和地下块根主要作为粮食。它的叶片、豆荚、***及块根都可入药。
四棱豆用干椒或用腌菜素炒，清脆，淡淡的微甜。经常食用四梭豆能***治疗人体内多种疾病。向农村老人容易犯的冠心病、动脉硬化、脑血管硬化等病。在服药的同时，农村老人就喜欢吃素炒四梭豆，既可做可口的菜品，也可把它的叶片，***入药做***慢***的食疗。
四棱豆富含维生素及多种营养元素，是补钙，补血的上好蔬菜，它的食用和药用功效比其它豆类和一般蔬菜还高。也是一道具有降压的蔬菜食品，对爱美的女性，常吃，多吃四梭豆，还有美容养颜作用，对抗口腔炎，泌尿系统等多种炎症也有疗效。
四梭豆虽为豆类佳品，但有些人群不能食用或少吃，比如气郁体质者，痢疾等患者。你家乡有此品种种植吗？欢迎一起探讨和交流。
到此，以上就是小编对于刀鞘豆种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于刀鞘豆种植技术的2点解答对大家有用。