大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝鸭腿的种植方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠萝鸭腿的种植方法的解答,让我们一起看看吧。
菠萝鸭做法王刚?
做法:
鸭腿斩成小块,放入加了少许白酒和一块姜的冷水中,与冷水一起烧开关火,捞出鸭块,洗净。
准备好姜片、青红椒。
菠萝切成与鸭块同等大小的块状。
炒锅烧热,放适量油,下鸭块爆炒。
只表面微焦,下少许白酒。这是第二次用白酒,作用主要是增香,不可放太多,一点点就好。
再下姜片炒香。下生抽炒匀后放水,没过鸭块。大火烧开转小火焖煮。
煮至汤汁开始变浓,下菠萝。
菠萝下了后水量会增多,适当将火调大,但不要用最大火。
用料:鸭肉200g、姜50g、葱20g、盐10g、油10g、生抽20g、鸡精10g、菠萝150g。
做法:1.准备好所有食材,先将葱姜、菠萝洗净切片。
2.起锅,锅中倒上适量的油,当油温升至5成热时,下入处理好的葱姜,爆香。
3.放入鸭肉翻炒,加生抽、盐、鸡精,倒入适量的水,水漫过鸭肉,煮熟后,加入菠萝收汁即可。
菠萝切块,放盐水中浸泡30分钟,鸭肉冷水下锅,煮开捞出洗净,起锅烧油,放葱姜蒜、干辣椒爆香,倒鸭肉翻炒,加料酒翻炒,炒至微黄加生抽、蚝油炒匀,加清水,盖盖中小火焖20分钟,煮至汤汁浓稠时倒入菠萝,加食盐、白糖炒匀,撒上葱花即可。
食材明细
菠萝1个、鸭半只、姜片、盐、生抽、白酒各适量。
做法
1、准备好材料。
2、空锅炒干鸭肉的水分,
3、洒点白酒,把锅盖上一分钟,这样腥味去得彻底,还有酒香,
4、加菠萝进去炒,等菠萝变软出汁,
5、加一碗清水。
6、中火炖15分钟。
7、加盐和生抽翻炒片刻就可以了。
土豆菠萝鸭的家常做法?
1.将土豆去皮洗净切块,鸭腿切块,菠萝去皮切块备用;
2.起锅烧油,将鸭块,土豆块下锅煸炒两分钟,放入盐、鸡精、胡椒粉,加入半碗水,小火慢炖;
3.锅中水快干时,加入备好的菠萝块,翻炒一分钟;
4.出锅装盘,撒上点芝麻进行点缀,一盘家常土豆菠萝鸭就做好了。
主料
鸭子500克,土豆200克,菠萝适量
辅料
油适量,盐适量,葱适量,蒜适量
陈皮适量,土豆适量,蘑菇适量
1.鸭子切成块后,用开水焯下水捞出沥干水
2.蘑菇切成段
3.土豆切成块
4.切好葱蒜和陈皮
菠萝和鸭肉怎么做会更好吃?
嘻嘻既然你都问了,那我来教你做菠萝鸭吧,首先鸭肉洗净剁块,菠萝去皮切块,葱切小段姜切片。锅中烧开水放入鸭块焯水至变色拉出沥干水分。备好料汁:蚝油,酱油,料酒和白糖。锅中少许油底上放入葱段和姜片,然后挨个码好鸭块和菠萝块,倒入备好的料汁加盖煲40分钟即可。
菠萝炖鸭肉,是一道特别美味的菜,因菠萝酸甜的口感,为这道菜增加了不少风味,很多人都喜欢吃。步骤:1、将菠萝切块,放在盐水中浸泡20分钟,鸭肉切块,冷水下锅焯水,捞出后用温水清洗干净。2、锅中加油,油热后下鸭肉,因鸭肉皮下的肥油较多,小火慢煸,将肥油逼出,然后倒出肥油,下姜片蒜片,翻炒均匀后下少许料酒去腥。3、翻炒3分钟后加适量热水,加花椒八角桂皮香叶,冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个小时,然后下菠萝块,再炖半个小时,大火收汁,根据口味加盐糖调味即可。
到此,以上就是小编对于菠萝鸭腿的种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝鸭腿的种植方法的3点解答对大家有用。