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宇航员在太空怎样进食?
在太空中,由于失去了地球引力,一切物体都处于失重状态。如果不固定位置的话,都可以漂浮在空间。像“炒麦粉”之类的粉末状食物,极易飘得太空仓内到处都是,一不小心,进入宇航员的肺中,很容易造成生命危险。所以早期宇航员吃东西的时候,就要像挤牙膏那样把食物挤进嘴里。
从20世纪80年代起,随着航天科技的发展,各国到太空中从事科学研究的宇航员越来越多,而且在太空中工作的时间也越来越长,各国开始更为重视宇航员的饮食问题,航天食品也大为改观,压缩食品、脱水食物、软包装罐头食品等纷纷问世,除此外还设立了专门的简易食堂,不仅使食物更加科学、可口、营养,而且还增添了民族特色。
吃饭、喝水对于生活在地球上的人来说,是一件小事情,在失重的太空中,宇航员饮食就变得十分复杂了,宇航员的营养需求、食品制备方法、供给和进食方式等都有一定的操作规范。
专门设计的航天食谱。早、中、晚,每一餐的食物都不同。如果是短期飞行,食物中热量更重要,使航天员的体能保持在最佳状态,维生素不作过高的要求。如各种点心、牛奶、鸡蛋、巧克力、各类水果块、八宝饭之类,但对卫生的要求高一些。这些食品是专门设计的,饮料中还加入了中药成分。
如果是长期生活在太空中,航天食品与地面普通食品是一样的,要为人体提供能量和全面的营养。为了减小火箭发射时的推力,在推力一定的情况下,增加火箭的有效载荷,航天食品应尽可能重量轻、体积小。例如,营养好的干化饼干、干化香肠等,吃饭时用水泡一下。航天食品要能经受住特殊环境中的冲击、振动、加速等因素的影响,要针对宇航员失重条件下生理指标改变来配置营养素。肌肉萎缩,要求食品能够补充优质蛋白质;骨质疏松,要求食品能够提供钙、磷、维生素等。
宇航员是如何进食的?为太空准备的食物,以前不少人认为都是牙膏状的食品,是一点点挤出来的,这是早期的航天食品,现在已经过时了。现在的航天食品残渣少、热能高,都把食品做成小块的,标准是一口能吃下去,这是为了减少太空舱内的食物颗粒,防止舱内污染,也防止颗粒进入宇航员的呼吸道,引起危险。
在失重条件下,容器中的水或固体食物都会自动飘浮或洒落出来,放在桌子上的东西,只要你碰到,杯子连同水就会一起漂起来。所以宇航员吃饭时,要把各种食物、零件、用具等先是固定好,从食品柜中取出食品后,把食品复合塑料膜袋剪开一个小口,叉子或筷子伸进口袋里,夹着食品往嘴里送。这种食品都用小包装,方块与口大小相近的,吃时不必切开。宇航员喝水,吃汤、羹、汁时,直接从塑料口袋往嘴里挤。
宇航员在太空仓的生活由于完全失重的影响而极其的不方便,由于失重所有的东西如果不是固定的都会飘浮在空中的状态,而这个状态也会持续在宇航员的腹内,所以说宇航员吃东西不仅不容易吃进去还很不容易吃下去。而宇航员在空间站的食物全部都是一种类似于牙膏的牙膏状物质并且跟牙膏一样的包装,需要进食的时候就含住口子挤出来。并且还要保证不能外泄的事故发生,因为在空间站飘浮的一切都会对空间站器械造成难以想象的破坏与影响。
都是压缩的
宇航员在航天飞行活动中如何进食,对他们来说是一个不小的考验。在失重条件下,一杯盛满水的杯子朝下朝上放都一样,杯子里的水不会自动飘浮或洒落出来,如果放在桌子上,杯子会连同水一起飞起来。所以说,宇航员在地面上原有的吃饭、喝水习惯到了太空就完全不能适用了。一般来讲,各种食物、零件、用具等都是固定好了的。宇航员从食品柜里拿出食品后,要把装食品的复合塑料膜袋剪开一个小口,把叉子和筷子伸进口袋里叉着往嘴里送。为了防止食品碎屑到处飘飞,影响宇航员或设备的正常工作,这种食品往往都用小包装,制成与口大小相近的方块、长方块或小球状的“一口吃”食品,吃时不必再切开。如果宇航员要喝水,吃汤、羹、汁、果酱时,直接从塑料口袋或牙膏状的软铝管里,一点一点往嘴里挤就可以了
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