大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菰米种植条件的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菰米种植条件的解答，让我们一起看看吧。
菰米和野米的区别？
菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。
野米与稻米是两种不同的东西，野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。
菰米是我国种植历史悠久的粮食作物，它是茭白的***，米粒细长，颜色深黑。因其产量过低，现在已很少种植，在一些湖泊沼泽的边缘地带有少量种植，价格是非常高。菰米就是野米，叫法不同而已。菰米的蛋白质含量远超过稻米，稻米的蛋白质含量约7%～8%，菰米则达 15% 以上，所以菰米是优质的食品。
菰的历史？
菰在我国的栽培历史已有三千多年，一直到唐朝，它都主要以粮食作物的身份出现的。到了秋天，菰抽出花薹，开淡色小花，花落后结出黑色的***，颖果呈细圆柱形，两头稍尖。去壳后称为菰米，古人称之为雕胡米，米粒比稻米要长得多，表皮黄褐色，皮内则为灰白色。菰米煮出的饭，又香又糯，有嚼劲。菰米营养价值很高，蛋白质含量高达15%，几乎是大米的二倍。
药食两用植物——菰的人文历史
在远古时代,我们的先祖就人工种植菰了,不过这时不是当作蔬菜来种植,而是当作一种谷物来种。当时我们的先祖对能够食用的各种植物都有种植,播种的谷物种类繁多,号称百谷,如《尚书-舜典》中记载:“帝曰:弃,黎民阻饥,
菰，为禾本科稻亚科稻族菰属多年生水生草本植物，别名茭草、菰草、蒿草、扁担草以及神草等。
目前国内菰主要在东北、华南、华北、华中、中南等湖泊沿岸浅水地带呈片状分布；在俄罗斯、韩国以及日本等地区也有分布，故又称东亚菰。
菰在我国古代还有有着辉煌的一段历史，可是到了近当代，菰已经越来越少了，甚至在很多地方完全绝迹。
食用菰米在我国已有3500多年的历史，菰米在古代又被称为是雕胡、雁膳、雕菰等，是我国最早的谷类作物之一，古代的时候与稻、黍、稷、粱以及麦并称为“六谷”。
我国菰米的食用历史能够追溯到遥远的周代，直到西晋初年，菰米都是人们生活中的重要粮食。
到了唐、宋之后，随着南方的人口激增以及农业的大开发，围湖垦田以及水稻的推广使得菰的分布急剧减少了。目前我国野生菰面临着生境日益丧失的严峻态势，许多原先具有较大的菰生的物量的湖区，如今也已经难寻菰的踪迹。
现在，初秋季节在我国南方地区很受欢迎的一种蔬菜就是茭白，这就是经过驯化菰感染黑粉菌之后膨大而形成的肉质茎，除了作为蔬菜能够供人食用之外，其茎叶还可以作为家畜的饲料以及鱼类的饵料。
篙芭是什么菜？
茭白
别名：茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节
营养价值
1.茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
2.茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
到此，以上就是小编对于菰米种植条件的问题就介绍到这了，希望介绍关于菰米种植条件的3点解答对大家有用。