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生姜种植条件,栽种气候条件
莱芜市孤山村是生姜的集中产区，为丘陵地，土质疏松，酸碱度适宜，灌溉和排水条件良好，也非常适合种植生姜（表4）。
生姜种植条件生姜原来分布在东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润、阳光充足的环境，不耐寒，也不耐旱，只能无霜期生长，适宜的生长温度在25-28度之间，温度不可低于20度。
温度：生姜原产热带多雨森林地带，要求温暖而阴湿的气候环境，其生长发育最适宜温度为25℃——32℃，低于15℃或高于35℃对生长发育均为不利。
适宜的生长温度在25-28度之间，温度不能低于20度。生姜种植气候与气温姜喜欢温暖的环境。姜块只能在高温下生长。发芽的适宜温度为16-18度。姜块在20-27度之间发展迅速。最适合生长发育的温度是25-32度。
生姜最适宜的温度在25-28度左右，比较适合种植在深厚、疏松、肥沃且排水良好的砂壤土中。
种植生姜需碱性土壤还是酸性土壤
1、据章淑兰等试验，种植在pH为4～9土壤上的姜苗，其生长状况均基本正常，表现无明显差异；自7月中下旬开始，即幼苗生长后期，就可看出不同酸碱度对植株生长有明显的影响，尤其在进入旺盛生长时期以后，其影响越来越显著。
2、姜适合种植在肥沃、疏松且排水性能好的壤土中或沙壤土中，也可以种植在微酸性的土壤中，而在重碱性的土壤中生长受到局限，影响到后期姜的长成。
3、以腐殖质含量较高的沙壤土栽培生姜最好，腐殖质含量高、保水保肥能力强、产量高，质量好，经济效益高，生姜适宜在中性土壤和微酸性土壤栽培，在微碱性土壤栽培生姜，需要经常浇灌硫酸亚铁等酸性肥料，用以调节土壤酸碱度。
4、酸碱值：壤土保持在微酸性或中性最好，在重碱性的土壤中生长受到局限，影响到后期姜的长成。
5、因此，要选择疏松、肥沃、土层厚、排灌方便、富有腐殖质的沙壤质或轻壤质地块，以中性或微酸性壤土最好。
6、姜对土壤的要求比较严，以土层深厚、肥沃、松散，具有排水良好的砂质壤土为宜，在中性或微酸性土壤中生长良好。姜的根系不甚发达，主要分布在20厘米的耕作层，深耕20～40厘米对姜形成根状茎极为有利。
姜的生长环境要求
1、生姜为地下块茎作物，姜根细弱分布浅，在表土30厘米以内，既怕旱、又怕涝，喜水、喜肥，怕重茬，对土壤要求比较严格。因此，要选择疏松、肥沃、土层厚、排灌方便、富有腐殖质的沙壤质或轻壤质地块，以中性或微酸性壤土最好。
2、姜生长环境生长习性姜对于低温并不耐受，16℃以上的环境中才会萌芽，最适合幼苗生长的温度在25℃左右，15℃以下时就会停止生长，所以河谷区域的气候对于生姜的生长等方面都非常适宜，产量也会相对较高。
3、虽然生姜对土壤质地要求不甚严格，但不同土质对生姜的产量和品质却有一定的影响（表6）。沙性土一般透气性良好，春季地温升高较快，姜苗生长亦快，但往往有机质含量较低，保水保肥性能稍差。
4、生姜对温度的要求：种姜的适宜发芽温度为22～25℃；幼苗期及发棵期，以保持25～28℃对茎叶生长较为适宜。在根茎旺盛生长期，白天温度稍高，保持在25℃左右，夜间温度稍低，保持在17～18℃。
5、生长环境 生姜适合生长在温暖、潮湿和肥沃的地方。生姜最好在1-4月栽培，因为此时的温度和湿度更适合植物的生长发育，也可以提高生姜的发芽率。
姜适合什么土壤种植
1、但以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气与排水良好的壤土栽培生姜最为适宜。如山东莱芜市东汶南村，家家户户种姜，产量高，品质好，是远近闻名的种姜专业村，也是名产生姜的栽培中心。
2、生姜适宜在有机质丰富土质疏松的沙性土壤中种植。沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤。姜在沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤中都能生长。姜的适应性较强，能适应很多土质，对土质要求不严格。
3、砂土透气性好，春季地温上升快，有利于早出苗，幼苗生长也较快，在砂性土壤上栽培，姜的根茎光洁美观，含水量较少，干物质较多，但砂土漏水漏肥严重，往往有机质含量较低，旺盛生长期植株长势弱，易早衰。
4、生姜原产热带雨林的边缘地带，害怕强光直射，能适应比较荫蔽的环境的习性，适合在坡地和有遮阴的地块生长发育，在这种地块上长势良好。
5、姜对土壤的要求比较严，以土层深厚、肥沃、松散，具有排水良好的砂质壤土为宜，在中性或微酸性土壤中生长良好。姜的根系不甚发达，主要分布在20厘米的耕作层，深耕20～40厘米对姜形成根状茎极为有利。
6、生姜对土壤质地要求不甚严格，有较强的适应性。对土壤酸碱度的适应性也较强，在pH值4~9的范围内，对幼苗生长无大影响。在茎叶旺盛生长期则以pH5~7的条件下为最适宜，盐碱涝洼地不适宜于种生姜。生姜为喜肥耐肥作物。
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