大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植缅甸香菜的条件的问题,于是小编就整理了4个相关介绍种植缅甸香菜的条件的解答,让我们一起看看吧。
云南顶级蘸水做法?
胡辣椒面蘸水
胡辣椒面:把辣椒烤糊以后碾碎。所以吃的时候除了辣还有一点胡香的味道。
放小葱、2勺胡辣椒面、滴一点生抽、一点盐,就可以了。等吃的时候放一点煮好的汤搅拌一下就OK了。鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪脚汤都可以用这个。
油辣子蘸水
将生油烧热后倒进芝麻粒、花椒面、辣椒面,搅匀的油辣椒,然后撒上一把花生碎、缅芫荽碎、葱末,调入盐和味精,一碗油辣子蘸水就做成了。
柠檬蘸水
这个适合吃清汤海鲜锅、椰子鸡火锅。放3颗蒜末、2片姜末、2颗小米辣末、半颗柠檬汁、3片柠檬、香菜碎。再放3或4勺酱油,兑1勺纯净水,就可以了。
撒撇的来历?
德宏傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等。
苦撒:一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片,配上一碗碧森森的浓汁。
浓汁是把牛苦肠水用锅熬成,然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里面一涮,把米线、熟牛肉片、熟牛肚片在浓汁中蘸过一下就可食用,吃起来十分爽口。
“撒撇”浓汁是在杀牛时取出来的,从牛胃进入牛肠中的那一部分苦肠。撒撇以生吃为佳,第一次吃只能试着吃一点,味又苦又凉能去暑气,在炎热的夏天吃,能让人十分快意。傣家人爱吃“撒撇”,以至吃鱼都要做成“鱼撒”。
将生鱼肉剁成肉泥,放上柠檬计,把剁细的香料韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里面一涮,就做成了一碗蘸水,然后再准备一盘用油炸脆的鱼骨、莴笋细丝或包白菜细丝,吃时放进到蘸水里蘸一下,味道是酸甜的,好吃极了。
回答如下:
撒撇的起源可以追溯到中国古代,那个时候人们使用筷子与汤、菜肴中的食物等把撇出来,这种方法被称为“撇汤”、“捞菜”等等。
后来,随着餐饮文化的不断发展,撒撇这个词逐渐被人们所熟悉和使用。
云南酸汤鱼蘸水的做法?
调料:
家乐酸辣膏1瓶,青柠檬水200克,小米辣汁1.3千克(小米辣500克加入矿泉水800克打碎),盐600克,味精150克,鸡精、白糖各300克,椰浆2罐。
配料:
香茅草、辣椒油、缅甸香菜碎各10克,鲜南姜5克,树番茄30克,炼好的鸡油20克。
蘸料
罗非鱼腌制方法烧烤?
1、罗非鱼1条、十三香、盐、辣椒油、孜然、葱、洋葱、蒜、生抽。
2、把鱼洗净,两遍各切几条口便于腌制。
3、拿一个小碗调酱汁,生抽,料酒,盐,十三香,辣椒油,洋葱碎~如果没有料酒就可以加重口味盖住鱼腥味。
4、切洋葱碎剩下的可以留一些切成块状,加上葱段和蒜块,塞到鱼肚子里和身上的刀口里~抹上一层刚才调的酱汁,腌个十几二十分钟的随意。
5、然后把鱼扔到烤箱里220度左右就行啦,隔五到十分钟就拿出来刷一次酱料,撒一次孜然,用量看个人口味~烤到三十分钟就可以拿出来吃啦。
1,将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身 两侧都轻拍一层干淀粉。
2,烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
3,把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
5,2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
到此,以上就是小编对于种植缅甸香菜的条件的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植缅甸香菜的条件的4点解答对大家有用。