大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草果种植技术的问题,于是小编就整理了2个相关介绍草果种植技术的解答,让我们一起看看吧。

  1. 草果作为香料怎么用最好?
  2. 草果种植的密度?

草果作为香料怎么用最好?

草果作为香料用于烹饪最好。

因为草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。

草果种植技术,草果种植技术与栽培管理
(图片来源网络,侵删)

草果(学名:Amomum tsaoko Crevost et Lemarie)是姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵。

总花梗被密集的鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。

草果4-6月开花,9-12月结果。 分布于中国云南广西贵州等省区,栽培野生于疏林下海拔1100-1800米。

草果种植技术,草果种植技术与栽培管理
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草果种植的密度

1)育苗移栽。将预先培育的草果幼苗移栽到已整理好的林地上。由于幼苗已经形成了根系和茎秆,栽植后能较快地恢复正常的机能,生长快,并能抵抗不利条件的影响。因此,凡是在有条件的地区,都应***用这种方法。为了提高移栽成活率和保证质量,移栽时使用的幼苗要生长健壮,苗高一般要求是35~40 cm,径粗1 cm 以上,根系8~12 条,无病虫害,无机械损伤。移栽时,按栽植密度,在0.5 m×0.5m×0.3 m 的塘中栽植2~3 苗。要使苗木根系在塘中自然舒展,填土踏紧,使根系与土壤密切结合。在栽植过程中,要注意保护苗木不受损伤,特别是根系不能暴晒和***时间过长,栽不完的种苗要***植在林荫下,不要让种苗失水而萎蔫。

2)直播。将成熟的草果***经过处理后,直接播在挖好的塘穴内,每塘播种3~5 粒,盖土2~4 cm。这种方法的优点是方便省工,但是浪费***,缺塘较多,幼苗出土后也不易管理,早期生长不好。用这种方法培育的草果园不易成片, 植株往往参差不齐。播种方法***用随***随播的方法,春秋均可,以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进行,秋播月平均气温在18℃以上,l 个月时间,***大量发芽出土, 播后40~50 d 发芽率可达80%以上,12 月至翌年2 月发芽率可达90%以上。

3)分株移植。在春季新芽开始萌发、尚未出土前,从母株丛中选取一年生健壮的分株,剪去下部叶片,留上部叶片2~3 片,以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起,截长7~10 cm,截断后栽植。分株移植的行距一般为2~3 m, 坑塘的规格为0.7 m×0.6 m×0.3 m。按分株繁殖法所述的方式进行分株,尽快定向移植到挖好的坑塘中,移植时将根状茎及须根埋入土中,深8~10 cm,用土压紧,再用细土盖好[吉山花瑶]。

草果种植技术,草果种植技术与栽培管理
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栽苗。移栽的时间最好在6月至立秋之前,因为这段时间阴雨天较多,雨量充沛,空气湿度大,所以移栽后成活快并有较长的生长期需要注意的是,草果植株高约2~2.5米,根状茎横走,粗壮有节,地上茎直立,丛生。所以,种植密度显得尤为重要,在0.5米×0.5米×0.3米的塘中栽植2~3苗,使根系在塘中自然舒展,填土踏紧,将根系与土壤紧密结合。

到此,以上就是小编对于草果种植技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于草果种植技术的2点解答对大家有用。