大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凤凰老枞种植条件的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凤凰老枞种植条件的解答,让我们一起看看吧。

  1. 老枞八仙属于什么茶?
  2. 凤凰单枞的分类及其特点?
  3. 青少年喝铁观音茶和潮州凤凰单丛茶有什么好处和坏处?

老枞八仙属于什么茶?

老枞八仙是武夷岩茶的一种属于红茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

老枞八仙,单枞茶的佼佼者。属乌龙茶类!

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(图片来源网络,侵删)

八仙,又名八仙过海。

1898年乌岽李仔坪村茶农从“去仔寮”村(后改垭后村)取回大乌叶单丛的枝条进行扦插

精心培育后成活八株茶苗,故此更改为“八仙过海”,后简称“八仙”。

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(图片来源网络,侵删)

八仙单丛茶,是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。

凤凰单枞的分类及其特点?

凤凰单枞茶凤凰单枞是产于潮汕地区,属于广东乌龙。其具体的品种如下:宋种“东方红”,系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。宋种芝兰香,幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。

青少年喝铁观音茶和潮州凤凰单丛茶有什么好处和坏处?

单丛和观音我一向认为是并驾齐驱的两类茶,是没有孰优孰劣之分的。要看您喝的是什么。喝香的话,铁观音香气高长清雅,是兰香音韵。近几年推广轻发观音,绿 叶绿汤,香气也是更加清香和飘爽。单丛也一样有这一类的茶叶,是清香型的,飘香清爽,但比之轻发观音毕竟会略浓厚些许。也会醇滑点。单丛中的芝兰香,黄枝 香,玉兰香,八仙等品类都是清香为主,香高味醇。喜欢味道浓厚点的朋友可以尝试。单丛香气,清香型单丛香高,种类繁多,体验多样。并且其中有俗有雅,香有层次。为各种自然花香和果香,有清爽也有深沉的。即使低档清香单丛滋味也不会存在同档清香观音青臭烧喉的现象。

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感谢邀请。要想弄清楚青少年喝铁观音茶喝凤凰单丛茶有什么好处和坏处,我们就要从了解这两种乌龙茶的本身讲起。

图左为安溪感德清香型铁观音干茶,图右为传统碳焙工艺凤凰单丛老枞白叶蜜兰干茶

一、铁观音

根据现行国家标准《GB/T 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分:铁观音》中规定:“铁观音以铁观音茶树品种的叶、驻芽、嫩梢为原料,依次经萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、干燥等独特工艺过程制成的铁观音茶叶产品。”现行国标中将铁观音茶分为清香型铁观音、浓香型铁观音两类。“清香型铁观音:以铁观音毛茶为原料,经捡梗、筛分、风选、文火烘干等特定工艺过程制成,外形紧结、色泽翠润、香气清高、滋味鲜醇。”“浓香型铁观音:以铁观音毛茶为原料,经捡梗、筛分、风选、烘干等特定工艺过程制成,外形壮结、色泽乌润、香气浓郁、滋味醇厚。”因此,可以根据干茶的外形、色泽、香气、滋味,来区分清香型铁观音和浓香型铁观音。

我们平时说的铁观音多特指安溪铁观音。现行国标《GB/T 19598-2006 地理标志产品 安溪铁观音》中规定:“安溪铁观音anxi tieguanyin tea在地理标志产品保护范围内的自然生态环境下,选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培采摘,按照独特的传统加工工艺制作而成,具有铁观音品质特征的乌龙茶。其成品茶分为清香型和浓香型。”安溪铁观音地理标志产品的保护范围限于“现福建省安溪县管辖的行政区域内”。对于安溪铁观音的口感特征,国标中明确规定:“毛茶应具有安溪铁观音特有的“音韵”等感官品质特征。”

铁观音是半发酵的乌龙茶,属于闽南乌龙茶。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。” 因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,故得名“铁观音”。铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,茶香高而持久,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。对于铁观音的感官品质特征,有人总结为“三绿三清”即干茶绿、汤色绿、叶底绿,香气清、汤色清、滋味清。

图上为安溪感德清香型铁观音茶冲泡后的叶底和汤色,图右为传统碳焙工艺凤凰单丛老枞白叶蜜兰冲泡后的叶底和汤色

二、凤凰单丛茶

根据现行国家标准《GB/T 30357.6-2017 乌龙茶第6部分:单丛》中规定:“单丛以山茶属茶种茶树单丛品系的叶、驻芽、嫩梢为原料,经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等独特工序加工而成,具有特定品质特征的茶叶产品。

凤凰单枞是乌龙茶中的一种,属于广东乌龙茶,主要产于广东省潮州市凤凰山。单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、***摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。

其实,很不想说这个话题,真的,很多盲论,有人竟说铁观音是绿茶,记住别喝着低档茶说着好茶的品质,总而言之,还是去产地看看,真的,那些说绿茶,你去产地,看他们如何作再说,哈哈,传统工艺回归,就因为有些低档茶绿油油就绿茶???哈哈,真无知,铁观音是乌龙茶,半发酵,不信???去产地,看看,再喷,记住,喷前,得明眼,得漱口……

到此,以上就是小编对于凤凰老枞种植条件的问题就介绍到这了,希望介绍关于凤凰老枞种植条件的3点解答对大家有用。