大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲁西南种植香菇技术研究的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲁西南种植香菇技术研究的解答，让我们一起看看吧。
鱼丝的制作方法全过程？
鱼丝的做法有佛帚鱼丝、山菜菌鱼丝等，上述做法能够很好的保留鱼丝的营养成分。
一、佛帚鱼丝
材料：草鱼肉500克，火腿20克，胡萝卜1根，蛋皮丝、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、高汤、生粉各适量
做法
1、将草鱼肉剁成泥，加盐，用手拌匀，做成包子大小，用手翻转滚上生粉，拍扁成0.15厘米厚的片。
2、锅内放水烧沸，入鱼片煮熟，切成丝，与刻好的胡萝卜、蛋皮丝一同制成佛帚状。
3、锅上火，入高汤、火腿丝、盐、胡椒粉烧开，勾稀芡，浇在鱼丝上即成。
二、山菜菌鱼丝
材料：山菜菌100克，宰杀后的黑鱼半条(取净肉250克)，黄瓜片50克，半圆形橙子片30克，花瓣2克。调料盐8克，味精10克，玉泰白酱油5克，生粉15克，鸡蛋清30克，色拉油1000克，香油5克，料酒10克，湿淀粉2克。
做法
1、材料：鱼丝50克，蒜苗2根，芹菜小细芹菜1小把，胡萝卜1/4根，韭黄1小把，红椒1/2个，葱花5克，姜姜末5克，盐适量，生抽5克，蚝油5克，鸡粉3克。
2、韭菜黄洗净切段，芹菜洗净切段，蒜苗洗净切段，胡萝卜去皮切丝，红椒切丝。鱼丝煮20分钟至散开，捞出，控干。
3、自动烹饪锅里，倒入色拉油，铺上煮好的鱼丝。
5、倒入生抽、蚝油，拌匀。
用刀将鱼肉剁成均匀细嫩的肉泥,鱼丝首先要在鱼肉中加细盐至转咸味,再把鱼泥与红薯粉按1∶0.7的比例拌匀,加适量水搅拌，用力搓匀成团，然后用碾筒碾成2-3毫米的薄片,把薄片放入甑中用大火蒸10分钟，待熟后迅速取出，薄片冷却后，将薄片卷成一卷，用重物压4-5小时，再将鱼卷切成丝，晒干,晒鱼丝要4-5天
1、鱼丝先浸泡10几分钟到半小时，泡到鱼丝散开即可。
2、准备配料：包心菜切丝，蒜头剁成末。至于肉的方面，可以用猪肉、鸡肉，甚至于不要肉类也可以，我下的是潮汕特产的肉块~喜欢吃辣的话，还可以加点辣椒进去。
3、调个酱汁：拿一个碗，依次倒入酱油、耗油、盐、少许糖，搅拌均匀。
4、拿一个锅子，倒入不到一半的水，煮滚后，放入泡好的鱼丝，等水再滚起来即可捞起摊凉备用。
5、开锅热油，先放入蒜蓉下去爆香，再加入包心菜丝翻炒。
如果给你二百万，让你在东北农村发展创业，你会怎么做，做什么项目？
非常感谢三农老师的邀请。我本身就生活在东北地区，是土生土长的东北人，对当地的一些情况比较了解。在北大荒开发之初东北的土地非常肥沃，刚刚开发的荒地，第二年第三年即使你不施肥都会打出很多的粮食。但是再肥沃的土地也经不住连年的耕种，现在土地退化板结现象比较严重，未来一些地区可能会逐渐退出种植业，已恢复植被生态为主情况来修复耕地。
像在我们大兴岭地区，已经实行了多年退耕还林政策，未来我个人觉得这一措施可能会继续加强，所以种植经济林应该有很大的发展前景，但是普通的树种，种植的周期比较长，而且后期可能还会涉及到***伐的问题。
所以如果有200万投资，我第一个会选择本省的野生优良红松品种为创业项目。因为经过多年在本地区的实验，牡丹江一带的红松完全可以在高寒地带存活，切已经有一部分已经进入了结实期。红松不但是高档的木材，而且它的果实具有很高的食用价值，发展潜力非常巨大，可以作为干果食用，食品加工，食用油等等方面的生产。
红松从种植到结实一般需要30年以上，但是***取目前最新的技术，幼树生产二年就可以挂果，实生苗繁殖最迟十年后结果，这个最迟并不是指十年后挂果，而是为了保护幼树生长，不让它接果，前期让以生殖生长为主。
目前繁殖一棵果松，每株的费用大概在6元左右，投200万，可以生产苗木20万株，剩余的80万用于购置土地，人工管理等费用。成活三年后每株可以翻五倍，最低30元一株出售，毛利600万；十年后每棵苗翻至少20倍以上，单株最低100元起，因为已经进入了结实期，也就是说当初的200万，十年后至少能翻成2000万，而且年头越多，出售的价格越高，15年以后每株至少300元起。
可能会有人说我在做梦，我只想说这个项目我10年就已经开始研究，早已经有一套详细的运行***。
第二个项目那就是生猪养殖，自从八月份我国发生非洲猪瘟疫情以来，我就一直回答相关问题，对其还算比较了解，现在建场养殖的风险性我也深知。可能现在普通的养殖户补栏都是看到后期有钱可赚，在对疫情不了解的情况下产生盲目补栏现象，可以说后期风险性很好。
但是我不一样，因为我现在手中掌握一定的***，如果真的投资建场，如果我的想法成真，很可能将疫情发生的几率降到20%以下。这个数字看似很高，但是包括现在所有的大养殖场，都没有几个敢说能达到这一步。按照目前的模式养殖，大养殖场风险率能控制在40%以下的都没有多少人敢说。
200万建场我可能会以种猪养殖项目为主，所产出的仔猪不但比普通仔猪卖的贵，而且还卖的俏，高峰险的同时同样伴随着高利润，预测成真三年翻十倍，五年成行业内领军者。（大家别太介意，就当我是个疯子）
即使目前在资金不足的情况下，这两个项目我觉得我个人还是会去运作，在资金不足的情况下，我会慢慢一点点以小博大，生猪这一块可能在5月份左右就会付出行动，红松同样如此。
到此，以上就是小编对于鲁西南种植香菇技术研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲁西南种植香菇技术研究的2点解答对大家有用。