大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植袋种植菜苔的方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍种植袋种植菜苔的方法的解答,让我们一起看看吧。
菜苔干怎么做菜苔干的腌制方法?
1、制作菜苔干时需要准备新鲜菜苔十千克,食用盐适量,清水适量。
2、把准备好的新鲜菜苔清理一下,去掉它根部的硬皮,再去掉老叶,在锅中放清水加热烧开放少量食用盐,再把菜苔放到锅中用沸水焯烫,等锅中的菜苔变软颜色变深以后取出。
3、把焯好以后的菜苔取出以后控干水分,挂在通风的地方凉干,等菜苔中的水分全部消失,它外表的颜色变成深绿色以后,就可以把它收起来,这时菜苔干也就做好了,直接把它们装到保鲜袋中保存起来就可以
怎么腌菜苔好吃又简单?
1、把选购回家的新鮮菜苔准备好,除掉黄叶和底端的硬杆,再用冷水把他们清理干净,除掉水份之后放进大盆里。
2、把准备好的食盐匀称的放进大盆里,让它腌渍菜苔,在菜苔变松之后把水份扔掉,再用力去出行搓揉菜苔,揉匀之后把小盆顶盖上保鲜袋,放到荫凉的地区腌渍。
3、二到三天之后盆里的菜苔就能腌好,这时候能够把它取下放到自然通风的地区晾干,在晒到菜苔七成干之后,再把他们收起來,随后用刀子菜苔剁碎。
4、把剁碎之后的菜苔放进大盆里,再添加适量的花椒面和辣椒面及其小量生抽酱油与白砂糖用筷子调均匀,立即装进到干净的玻璃瓶子中,密封性储存,平常爱吃时可取下适当放到碗里加小量色拉油调料。
材料:新鲜油菜苔3000克,白萝卜半个,韭菜一小把,苹果和梨各一个,虾皮,糯米粉,食用盐,生姜,大蒜,辣椒粉,鱼露,白糖
1、把准备好的新鲜油菜苔用清水洗净,去掉老叶和黄叶,再把水分全部去掉,放在大盆中,加入适量的食用盐,腌制十二个小时左右,这时菜苔就能变软,本来满满一大盆菜苔只能余下半盆,这时需要把腌出的水分倒掉。
2、把腌好以后的油菜苔用清水冲洗干净,洗掉它表面残留的盐,再把表面的水分全部挤干,并放在阴凉的地方晾一到两天。
3、把准备好的苹果和梨洗净以后,去掉果核,切成碎末,把准备好的白萝卜要切成细丝,大蒜和生姜全部洗净后剁成碎末。韭菜在清洗干净以后去掉水分,切成段状虾皮剁成碎末备用。
4、把准备好的鱼露倒入辣椒面中调匀,再把准备好的苹果、梨和白萝卜等食材全放到辣椒面中调匀,最后放入盐和糖提味。在锅中放入适量清水,加热以后,把糯米粉加清水稀释以后倒入锅中,煮成糊状,再与调好的辣椒面放在一起,调匀制成腌制料。
1、腌制菜苔时需要准备新鲜的菜苔三千克,食用盐适量,大盆一个。干净的大玻璃瓶一个。
2、把准备好的新鲜的菜苔放在清水中洗净以后去掉水分,加入食用盐调匀以后腌制,腌制过程中要经常翻动,最好能用手搓动,这样能让菜苔吸过充足的食用盐。
3、两天以后就能腌好,这时要把腌出的水分倒掉,再把腌好的菜苔放在清水下洗掉表面的盐,然后放在阳光下晾晒,等晒到五成干以后收起来,切碎。
4、加入适量的辣椒粉和花椒粉再放适量生抽和香醋以及白糖,调匀以后腌制几个小时,再把它装入到干净的玻璃瓶中密封保存,想吃的时候取出装盘加麻油调味就可以。
去:
1.在婆婆家拿的白菜苔,好大一袋子啊!不用洗,直接拿来下锅烫就好!洗了的容易变质腐烂!
2.水烧开放入两勺盐!这样腌制出来的酸菜更好吃!
3.把菜苔放进开水锅里,打个滚就可以捞起来了!
4.焯烫好的菜苔整齐的放在盆子里或者桶里!
5.淘米水放入锅中烧开!(没有淘米水的也可以水烧开,放入两把面粉或者豌豆面搅拌均匀无颗粒烧开!)
6.把烧开的淘米水晾至温热,倒在装菜苔的容器中!(盆里!)淘米水刚好没过菜苔即可!
7.用四个筷子交叉搭在菜苔上,上面压——个大石头!这样菜苔就不会漂浮在水面,容易坏!最后盖上盖子!保温防尘!(我用的是盆子,没有那么大的盖子,我用方便袋套在上面的!)
8.三到四天菜苔就腌制好了!有很浓郁的酸味儿!你看看这菜苔腌制的多好,金黄金黄的!里面的酸汤都拉丝了呢!
9.取一把菜苔清洗干净,切碎!
到此,以上就是小编对于种植袋种植菜苔的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植袋种植菜苔的方法的2点解答对大家有用。