大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老鹰豆种植方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老鹰豆种植方法的解答，让我们一起看看吧。
鹰豆是什么豆？
鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn.）是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。
花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-2.5厘米。荚果卵圆形，膨胀，有种子1-4颗。***被白色短柔毛。花期6-7月，果期8-9月
鹰豆是一种豆类，外形呈非常不规则的圆形，且一端的突起还很像是老鹰的嘴巴，因而得名。鹰嘴豆虽然是一种比较少见的食物，但是它的营养价值很高，至于鹰嘴豆价格多少钱一斤，一般是在8～10元左右，不是特别贵。
五香鹰嘴豆怎么做好吃？
鹰嘴豆有几种做法，可以烤，或者做成鹰嘴豆泥，还可以用来做鹰嘴豆蛋糕。我今天来教你们怎么做美味的鹰嘴豆料理！
1.［香浓鹰嘴豆泥］
step 1: 把 煮熟的鹰嘴豆(1 3/4 杯)沥干。
step2: 冷水冲洗 煮熟的鹰嘴豆(1 3/4 杯)
step 3: 把 芝麻酱(1/4 杯)、鲜榨 柠檬汁(2 汤匙)和 橙汁(2 汤匙)放入料理机打碎，大约需要一分钟,直到它变成粘稠状态。
主料：鹰嘴豆 辅料：姜、八角、香叶、花椒、辣椒 口味：五香 功效：养心安神、除烦、安神 烹调步骤 相关菜谱
1. 准备好材料。
2. 鹰嘴豆用清水泡至2小时以上。
3. 泡发好的鹰嘴豆加入水，水要没过鹰嘴豆，大约2倍。
4. 加入八角等香料大火煮开，转小火煮至30分钟即可。
料：鹰(尖)嘴豆500克，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿适量，盐适量，香菜适量。
1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了).
2.红萝卜一条，马蹄四两.哈密大枣(特别香)，胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎即可
3美味又好吃的尖嘴豆的正确吃法完成开吃了。
用料：鹰嘴豆1/4杯、芝麻酱一大匙、海盐1/4小匙、柠檬或现榨的柠檬汁半个或15ML、特级初榨橄榄油50ML、肉桂粉1/2小匙、欧芹少许、辣椒粉少许。
做法：
1、干鹰嘴豆泡10小时，变成两倍大后放进锅中，加盖过豆子水煮约1小时，总之想办法把豆子弄得又软又熟就对了；
2、柠檬挤出15ML的汁，然后将所有材料放入搅拌机中充分搅拌成泥，中途如果有豆子打不碎的现象就开盖加入少量水再继续搅拌，直到全部变成均匀泥状；
3、倒出来，表面撒上点辣椒粉装饰，配上全麦面包开吃。
鹰醉豆有什么营养？
鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
到此，以上就是小编对于老鹰豆种植方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于老鹰豆种植方法的3点解答对大家有用。