大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大蒜种植方法厨房的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大蒜种植方法厨房的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厨房大蒜收纳柜怎么做?
  2. 怎样做大蒜不生芽?
  3. 正宗蒜蓉的熬制方法?

厨房大蒜收纳柜怎么做?

厨房大蒜收纳柜做的时候用尺子测量一下地面与柜子的高度,柜子的高度50cm就可以,让后在测量一下宽度,宽度45cm就可以,在用几张边长50cm的4个正方形板,组合成一个正方形的孔.在从其中一个边切割开,就是一扇门,这样橱柜就完成了

怎样做大蒜不生芽?

通过高温处理可防止大蒜生芽,而且不会影响大蒜的外观和品质。

大蒜种植方法厨房,大蒜种植方法厨房图片
(图片来源网络,侵删)

高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律,如大蒜刚收获后正值六七月份;而春节后气温虽低,大蒜已到了栽种季节,所以阻止不了它发芽。但这时对它进行高温处理, 大蒜就又开始休眠,延缓发芽,有利于贮存。

把买来的大蒜编成辫子,编好后挂在厨房里就行了。

买来的蒜不要放在潮湿的环境里,这种环境很容易发芽,所以选择储存环境时要注意。

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(图片来源网络,侵删)

把大蒜掰成瓣,然后放到箱子里保存,这样存储也不容易生芽,把大蒜掰成瓣放到塑料袋里扎紧口,放到冰箱冷藏室储存,夏季温度炎热,厨房内温度也高所以容易发芽,可以把蒜放到通风处保存。

1、高温处理:在大蒜发芽之前,大约在“六月九月以后,在地下挖一方形或圆形土坑,坑深40厘米为宜,大小可视蒜的多少而定。土坑底隔20厘米厚再挖一烧火道,土坑旁边也可挖一烟筒和烧火道相通。把大蒜装入土坑,上面盖严封上土,下面烧火,使土坑内温度达到28至30℃,并保持4至6小时左右。这样把大蒜高温处理后,再存放就不易发芽;

2、密封:将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其产生的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大使蒜处于休眠状态,延缓发芽,甚至不发芽;

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3、出去芽胚:去掉大蒜顶端的芽胚,并且密封干燥储存即可;

4、冰冻:讲大蒜放入低温环境,抑制大蒜的正常生命运动,使之无***常呼吸和生长,使大蒜无法发芽。

正宗蒜蓉的熬制方法?

主 料:蒜瓣1.5斤

辅 料:小辣椒4个、洋葱半个、小葱1把、花椒10颗、香叶2片、桂皮1块、八角2个、香芹1根、香菜1根、草果一个。

调味料:食用盐10克、食用油1000克、酱油2勺、耗油2勺、糖8克、鸡精、香油。

烹饪

把所有蒜剥去外皮(用刀身拍一下,这样去皮更方便),去皮备用。

食材:大蒜500克,油适量,盐12克,胡椒4克。

1.大蒜剥去外皮,洗净,控水。

2.用刀把大蒜剁碎,成蒜蓉

3.剁好的蒜蓉加水淘洗一下。清洗是为了防止粘锅。

4.锅烧热下入大豆油,油温烧至4成热,下入一大半蒜蓉。小火熬煮。

用料

大蒜 830g,玉米油 20克,盐 3平勺,耗油 10g,代糖 5克

蒜蓉的做法步骤

步骤 1

中火炒大蒜8分钟,炒至蒜蓉变色和香味

步骤 2

添加盐,玉米油和耗油

步骤 3

放在罐头瓶中冷藏保存

1、大蒜10斤剁成绿豆粒大小,3斤留用;另外7斤冲洗干净,装入纱布袋,用千斤顶压去水分,借以去除蒜辣味,倒出后加麻辣鲜调味料80克、盐30克拌匀腌制10分钟。

2、锅入色拉油8斤烧至八成热,离火下入压干水分的蒜末搅匀,上小火炸至蒜末颜色金黄、浮于油面,关火倒入不锈钢桶。

3、待桶中油温降至六成热时,倒入生蒜末3斤搅拌均匀,待蒜油冷却至30℃(即摸着不烫手)时下味精50克、家乐鸡汁75克、白糖50克、蚝油50克搅匀,立即将桶放入水池中,待降温后即成蒜蓉料。

到此,以上就是小编对于大蒜种植方法厨房的问题就介绍到这了,希望介绍关于大蒜种植方法厨房的3点解答对大家有用。