大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西上高独头蒜种植技术上的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江西上高独头蒜种植技术上的解答，让我们一起看看吧。
江西大蒜几月份种？
大蒜在江西省以9月至10月播种较为适宜，品种可选用二水早，金堂早蒜，上高紫皮大蒜，都昌紫皮蒜。均***用直播，基肥以农家肥为好，配合复合肥和磷钾肥的施用。播后用草覆盖畦面，浇透水，保持土壤湿润，整个生长期间防止土壤干旱，生长前期，可用稀薄的人粪尿液泼浇2至3次，促进植株生长。大蒜的病虫害较少，一般很少用药，如发生病虫害则及时选用高效，低毒农药防治。
江西大蒜是八月份种。江西有句俗话《七葱八蒜》，种大蒜要选择优良的品种，比如，江西省高安县的紫皮大蒜是最好的种子，有一股扑鼻的纯香味，是冬季烧菜的首选食材。
在种大蒜之前，必须把地整好，施好底肥，有农家肥就好。然后细心的下种，一行，二行。。。。。。下种后盖上一层溥稻草，第一次浇水要充足，大概八到十天就发芽了。
江西省上高县特产有哪些？
高县的紫皮大蒜是江西省的名产。上高大蒜有独特的风味，浓香清甜，辛辣而不刺舌，捣碎成汁，呈粘液状，久放也不变馊。有强烈的杀菌功效，是美味佳肴中极好的调味品。上高县紫皮大蒜在全省乃至全国久负盛名，早在康熙年间就有记载。 蒙山猪是经过上高县群众长期精心养育形成的一个具有体躯大、耐粗饲、抗逆性强、遗传性状稳定，繁殖力高、母性好、肉质佳、瘦肉率较高的肉脂兼用型地方猪种，归属赣西“两头鸟”类型，是江西八大猪种之一。 上高白肉姜是江西省宜春市上高县的特产。上高县属丘陵山区县，独特的土壤和小气候条件，造就了该县传统特色优势产业，比如，上高紫皮大蒜、上高白肉姜、上高本地辣椒、苎麻等。早在（清康熙）世代就有“三辣”之乡、苎麻之乡的美称，距今已有500多年的生产、经营历史。 凉薯的块根肥大、皮薄而容易剥除，嫩时味甜、汁多，肉洁白脆嫩，富含糖份和蛋白质。它是蔓生草本植物，属豆科一年生。 红心脚板薯是上高的一个传统特产，是一种绿色食品。其肉质紫红，细腻滑爽，块茎富含粘液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质，不仅有很高的食用价值，而且有健补肺、固肾、益精等药用滋补功能。 炒田螺，上高县小吃。田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味 上高蹄花 原料： 猪蹄500克，姜片5片，葱白3根，芹菜50克，红萝卜丝30克，干红辣椒10克，剁辣椒10克。 调味料：盐，料酒，油，生抽。 做法： 1，将猪蹄斩成块，洗净，放入高压锅，再加入料酒，葱白，姜片和能淹没原料的水； 2，用高压锅炖20分钟左右（若是砂锅小火炖需50-70分钟）； 3，将蹄花从汤中捞出备用； 4，起油锅，爆香芹菜与红萝卜丝，剁辣椒及干红辣椒，加入适量盐，再倒入蹄花，浇淋些汤汁和生抽，拌匀即可。 说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。 上高芋头为地方传统品种，栽培历史悠久。芋头表皮具褐色有茸毛，肉白色，以食子芋为主。球茎供熟食，肉质细软，淀粉含量高，略有甜味，品质好。芋头性平味甘辛益脾胃、调中气、软坚散结，化痰和胃。
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