大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焖豆种植方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍焖豆种植方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 焖豆米家常做法?
  2. 豆豉焖黄豆做法?
  3. 素焖黄豆的做法窍门?

焖豆米家常做法?

大米糯米混合后淘洗干净,用清水浸泡1小时;

火腿切约1公分的小丁,土豆去皮也切成同样大小的丁

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(图片来源网络,侵删)

烧热炒锅,油热后下土豆丁小火煸炒至半熟,

加入火腿丁煸炒

加入青蚕豆炒匀后一起倒入煮锅

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倒入浸泡后的大米和糯米拌匀

加入于米1:1的清水用中火烧开煮至米饭开始收水,用筷子适当搅拌一下,待水差不多干时,赶上锅盖,转微火15分钟关火,闷5分钟即可

材料:

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1. 糯米或糯米饭

2. 豆角

3. 红薯

4. 红枣

5. 花生

6. 盐、鸡精、生姜、葱、料酒

步骤

1. 糯米或糯米饭洗净后用水泡两到三个小时,豆角切段,红薯去皮切块,红枣去核,生姜切片,葱切成葱花;

焖豆米是一道很受欢迎的家常菜,制作简单,味道鲜美。下面是焖豆米的家常做法:

所需材料:

1.豆米500克

2.猪肉(五花肉或肉丝)150克

3.大葱,老姜适量

4.盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量

5.水适量

制作步骤:

豆豉焖黄豆做法?

我不知道豆豉焖黄豆的具体做法,为你介绍一种剁椒豉油焖黄豆的做法:

 

1. 干黄豆挑选下,拣去劣质黄豆,及混入黄豆里的杂质,然后用清水浸泡8个小时;

2. 黄豆浸泡至豆粒饱满,浸泡时间不可过长,天气热的时候要换水;

3. 浸泡好的黄豆洗净后备用;

4. 炒锅烧热,不放油,将黄豆放进锅里;

5. 放入适量剁椒;

6. 放入3汤匙蒸鱼豉油;

7. 放入适量清水;

8. 大火烧开,转小火焖煮至黄豆熟透;

1

黄豆洗净泡一夜。

2

将黄豆煮熟,注意要煮软一点,不能煮烂了。煮豆的水不要倒掉,放保鲜盒里,加50克左右的盐调匀,保存在冰箱里。

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黄豆温度降到手温时,放在无油无水的容器中(我这次做的比较多,用的是不锈钢的蒸锅),盖上盖,再用塑料袋包一下,在温暖的地方(38-42度)发酵3天左右(因秋天气温不高,我用了一床薄被将锅子包了个严严实实,给发酵保温。夏天豆子发酵不需要包裹)。发酵好的豆子外表会有滑滑的粘液。

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素焖黄豆的做法窍门?

  1、准备好黄豆、盐、黄瓜西瓜八角花椒等调料。

  2、把黄豆洗干净放到锅里煮熟,捞出后控出水分适量拌入小麦面粉,以能将黄豆基本包裹一层为宜。

  3、然后放在簸箩、簸箕或木板上,用报纸或者是棉布覆盖,放置10天左右。

  4、黄豆发酵5天后就可以放到太阳下晒干,之后把黄豆放到缸子里。

  5、然后把新鲜的西瓜去掉青皮,切成条状,跟豆子一起放着,然后加入碎姜丝,再添入适量八角、花椒等调料,最后再放参照每10公斤原料掺入食盐1000克的比例放盐。

主料:大豆250克

调料:辣椒(红、尖、干)10克;料酒15克;盐8克;酱油10克;白砂糖20克;香油25克;花椒5克;八角5克;花生油100克 ;大葱15克;姜15克;

具体步骤如下:

第一步:将干黄豆洗净,用温水浸泡胀发

第二步:锅置火上,放入花生油烧热,下入 葱、姜、干辣椒煸炒出味,再放入鸡汤400毫升、酱油、糖、盐、味精、料酒、桂皮 大料、黄豆。

到此,以上就是小编对于焖豆种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于焖豆种植方法的3点解答对大家有用。