大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古代种植农作物月份的问题,于是小编就整理了3个相关介绍古代种植农作物的月份的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在古代,七个月称为什么?
  2. 在汉朝之前,古人使用的食用油都是以什么为主?
  3. 二十四节气是怎么推算出来的,谁发明的?

在古代,七个月称为什么

七月:通常称:巧月、瓜月、兰月、兰秋、肇秋、新秋、首秋、相月、孟秋、初秋。 七月:七月凤仙节节开,又称巧月。巧月:七月七日是我国妇女向天上的织女星“乞巧”的月份,乞求织女使她们心灵手巧。所以,七月就叫“巧月”。

在汉朝之前,古人使用食用油都是以什么为主?

我是沧海拾珠录,我来回答。汉朝以前,因为铁器尚未被广泛应用,古人烹调的手段以煮、蒸和烤为主。蒸煮不涉及油炸或烹炒,炙烤也是在明火上或者石板上进行,通常会用到动物的脂肪,也就是我们通常说的肥肉。也就是说,动物脂肪才是汉朝以前古人的主流食用油。当然,动物脂肪和肉类食物一样,并不普及,毕竟生产力不发达,肉类获取比较困难,所以只有生活条件好的贵族、富人才能享用。普通民众的饮食中肉类还是不多的。

古代种植农作物的月份,古代农作物一年几熟
(图片来源网络,侵删)

汉代宴会图

先秦时期的宴会,那时还是分餐制

一说到吃,吃货们就兴奋起来了。

古代种植农作物的月份,古代农作物一年几熟
(图片来源网络,侵删)

不过,据相关史料记载,最起码在汉代以前,吃货们都不怎么幸福,因为受限于当时的条件,没有很多烹饪食物的方法,人们大多也就是把食物弄熟了,吃下去饱腹就不错了。

具体到古人,我只能说我国的古代人,世界上其他地方的古代人不清楚,对食用油的使用到宋代之前都数量有限,因为当时的烹饪技术对油的使用不是很多。

我们分成三个阶段说,汉代以前、汉代到宋代、宋代以后。

古代种植农作物的月份,古代农作物一年几熟
(图片来源网络,侵删)

1、汉代以前

汉代以前人们只是用陶器把各种食物煮熟了吃,富贵人家使用青铜器把食物煮熟,或者把食物直接用火烧熟或者烤熟了吃。

所以受制于烹饪器具的限制,人们只能这样吃东西。

各种动物油是人们的主要食用油,但是那时候还不叫油,凝固状的动物油叫做脂,流动状的动物油叫做膏。有一句成语叫做民脂民膏,就来自于这里的意思。

能够提炼出动物油脂,人们烹饪方法就多了一种,叫做油炸。

我是萨沙,我来回答。

萨沙第9013条回答。

古代很长一段时间,所有人吃的都是动物油。古书中一般把未经煎炼的称为脂,经过煎炼的称为膏

为啥?

因为当时根本没有植物油的概念。

而动物油的种类很多,比如猪油、牛油、羊油甚至狗油。

动物油提取的方法很简单,熬一熬油脂即可。

萨沙记得小时候,有邻居经常熬一种不知名的动物油,味道很大,极其难闻,成为童年心理阴影。

大约在汉朝,人们才使用芝麻榨油,吃上了植物油。

植物油脂

在汉朝之前,古人使用的食用油以动物油脂为主,如羊油、猪油、牛油等。

动物油脂

最开始的时候,油都是从动物脂肪中提取,那古人们是怎么发现动物油脂的呢?

那是***时代,人们在加热肉食的时候,无意之间发现会有液体从中渗出,这就是最早的油脂了

二十四节气是怎么推算出来的,谁发明的?

你好,很高兴回答你的问题。

很值得骄傲的是二十四节气是我国古代农耕文明的产物,也是古人智慧的结晶,并于2016年列为***合国教科文组织人类非物质文化遗产优质名录。

二十四节气是嵌入农历当中的,早在商朝时期,古人就有了仲春、仲夏、仲秋和仲冬四个节气,后来古人根据季节变化规律,增加了更多的节气,到秦汉时期,二十四节气就基本定了下来。

比如在公元前104年,《太初历》中就首次把二十四节气纳入历法当中,并把回归年定为365.2502天,一个朔月定为29.530天,《太初历》一共使用了188年,后来历法又经过了无数次的修改。

我们根据节气的名称,就能得知季节变化情况或者农作物的耕种情况,比如芒种我们就知道到了谷类播种的季节,大寒就知道以入深冬。


到此,以上就是小编对于古代种植农作物的月份的问题就介绍到这了,希望介绍关于古代种植农作物的月份的3点解答对大家有用。