大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扫把菌种方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍扫把菌种植方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲜扫把菇的做法?
  2. 扫把菌要怎么保存?
  3. 扫帚蘑菇的做法?
  4. 像松叶一样的菌叫什么?

鲜扫把菇的做法?

去根洗幹凈撒成絲,准备几个干辣椒段,几个青辣椒切成丝,几粒大蒜切成片起锅烧油,油微微冒烟,放入大蒜辣椒段搅拌几下加入扫把菇进行翻炒,注意一定要炒熟哟,最后加入适量的盐味精鸡精就可以装盘了。

1. 扫把菌洗净后,掐去菌柄,用清水浸泡20分钟,去除杂质;

扫把菌种植方法,扫把菌种植方法和技术
(图片来源网络,侵删)

 2. 干辣椒几根,剪成小段,葱姜蒜剁成末备用;

 3. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味; 

4. 放入葱姜蒜末爆香;

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(图片来源网络,侵删)

 5. 放入控干水分的扫把菌,翻炒几分钟;

 6. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒几分钟;

 7. 最后加入适量的水,并盖上锅盖,用小火煮15分钟;

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 8. 煮好后,加入适量的香油,搅拌均匀即可。

扫把菌要怎么保存

冷冻扫把菌

选新鲜的扫把菌,去掉菌柄,每朵清洗干净。大只的菌子撕成大块。锅里放少量菜油,烧热,下菌子炒5分钟左右。炒好的菌子分袋装,冷冻。解冻后的菌子还是拿来做菌子炒肉,菌子汤,菌子火锅,这样的味道都很鲜美的,比风干保存的好很多。

做扫把菌油保存

锅里烧开水,放入洗净的松树菌,至水再开,捞出菌子。沥干。准备配料:菜油、姜、葱、八角、丁香、盐、白糖、酱油等。油锅加入配料,放沥干的野生菌,小火熬至菌子水分散尽。加白糖、酱油,烧几分钟,盛出,捞除葱姜香料。做好的菌子装瓶,可以放冰箱冷藏。吃面的时候做浇头,如果想保存时间再长一点,就放冰箱冷冻起来。

扫帚蘑菇的做法?


食材:扫帚蘑 400克、尖椒 100克、油适量、蒜适量、盐适量、花椒面适量;

1、珊瑚菌放水里洗净泥土,并把菌根削去,仔细查看每一个分支里面是否藏有松针的杂物。

2、把珊瑚菌在开水中过滤一下水分,捞出备用。

3、大蒜切成丝状,尖椒洗净去籽切成尖椒丝备用。

像松叶一样的菌叫什么

松树菌又名松毛菌,铆钉菇,松针菇。 分类地位伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南湖北人称松树菇(丛树菇)。 鲜、香、脆、爽、嫩、滑 几乎达到中国品鉴食物的极境!

像松叶一样的菌叫金针菇

金针菇(学名:F.velutipes),金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布,中国、日本俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆适合金针菇的生长

到此,以上就是小编对于扫把菌种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于扫把菌种植方法的4点解答对大家有用。