大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拌蒜种植技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拌蒜种植技术的解答，让我们一起看看吧。
辣拌蒜怎么腌能变绿？
腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克，大葱两棵，胡萝卜一个，米醋1千克，食用盐适量干净玻璃瓶一个，把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒，并晾干里面的水分，再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
2，大蒜在浸泡过程中要换水2~3次，把泡好以后的大蒜取出控干水分，再把大葱去皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段，一起放到干净的玻璃瓶中。
3，再加入准备好的米醋，放入准备好的食用盐，调匀以后直接腌制，七到十天以后就能发现大蒜变绿，再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好
1、先准备好2斤紫皮大蒜，做腊八蒜是一定要用紫皮蒜，蒜瓣小比较容易泡透，而且蒜瓣硬崩瓷实，泡出来的蒜更脆更香；
2、先给大蒜剥皮，全部剥好后装到一起，然后加清水洗一遍，洗净后一定要完全的晾干大蒜表面的水分，如果不能晾干的话还不如不洗，因为大蒜表面如果有水的话，腌制的时候是很容易变质的；
3、接着我们把大蒜全部倒在砧板上，再用刀切掉每一颗大蒜的根部，让每颗大蒜都能露出里面的芯儿，这样泡的时候醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内，也会变绿的更快；
4、全部处理好后我们就可以把这些大蒜装进玻璃瓶了，装大蒜的瓶子记得提前清洗干净并消毒，一定要是无水无油；
5、大蒜全部装进来后我们就可以开始熬醋了，锅中加100生抽、200白糖、500克米醋，开大火煮开，边煮边搅拌，煮沸后立马关火；
戊唑醇拌蒜种用量是多少？
蒜种基本上是要喷透的。所以，使用戊唑醇时，少量的就能后防治叶斑病、锈病、***病等病害。建议预防时，把43%戊唑醇悬浮剂稀释成4000-5000倍液喷施就可以了。如果，已发生病害需要治疗的，可把43%的戊唑醇稀释成2500-3000倍液喷施来治疗果树上的叶斑病等。
种植的大蒜得了菌核病，有什么好的防治方法？该注意哪些问题？
大蒜菌核病属于真菌***害，在高温，高湿以及连年种植的地块容易发生。菌核病通过气流传播，土壤中、种子中、以及农家肥中易携带此种病菌。
针对这种病害，应从以下几个方面进行防治：
第一、***处理，选中的***应***用10%～15%的盐水漂浮选种，然后用清水清洗，以免影响***芽率。
第二、土壤处理，有病菌的地块应选择与其他作物轮作，以减少病害发生，有病菌的地块应选择深翻土壤，深耕可以减少病菌的生长发生，另外，可以选择草木灰、熟石灰按照1：2的比例混合，撒施于大蒜的根部，每亩施用30公斤左右。发病的地块如覆有地膜，应及时去除地膜。
第三、要加强田间管理，合理密植，有积水的地方要及时排除积水，底肥要施足，合理配施磷肥，使蒜苗粗壮，提高抗病能力。
第四、要提前预防，防治结合，预防可选用多菌灵，百菌清，甲基托布津，代森锰锌等配合芸苔素内脂，氨基酸水溶肥喷施大蒜植株，根部以及地面。隔7～10天，喷施2至三次。如果大蒜生长中发现病害应选用戊唑·咪鲜胺，苯甲·丙环唑，腐霉利，嘧菌酯等配合叶面肥施药，每隔5～7天用药一次，连续用药2～3次。
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大蒜菌核病属于真菌***害，是大蒜种植过程中常见的病害之一，分布普遍，危害严重。要防治菌核病病害，就要对大蒜菌核病的发病条件及发病症状做了解，然后从源头上进行防治。今天我们就来说说大蒜菌核病的防治方法。
大蒜菌核病主要危害大蒜的近地面***茎基部或者储存作种的鳞茎。在发病初期，受害部位呈水渍状，随着病情的加重，出现圆形小点，后发展为不规则状，导致***茎变为黄褐色腐烂甚至折倒。田间土壤太干时，发病部位发白易破碎致蒜瓣露出，在发病部位可看到薄片状簇拥的黑色菌核状物，导致鳞茎萎缩或者整株的死亡，严重影响了大蒜的产量。
菌核残留在土壤中或者混杂在种瓣中越冬或者越夏，病菌随着种瓣的播种进入田间，在温度和湿度适宜的情况下，开始传播蔓延。
1、菌核病的传播途径
通过空气传播最先侵染病种的种瓣和衰老的叶片，然后和健康的植株结出进行再侵染。病菌入侵后，长出白色菌丝，开始危害茎盘基部或带伤的叶鞘。在田间带菌病残体落在健康的叶片上或者茎上经过菌丝接触，也可引发该病，并以这种方式重复的侵染健康植株，直至恶化，有形成菌核落入土壤中或随种瓣混入***间。
2、菌核病的发病条件
菌核病的病菌喜欢低温高湿的环境，因此，当温度在15~20℃、相对湿度在85%以上的时候，有利于菌核的萌发和菌系的生长及入侵。尤其是***用地膜覆盖技术的大蒜种植，地膜下长期处于高温状态，遇到湿度过大时，就可能引发菌核病的爆发。
大蒜菌核病的最佳防治时间是春季的3月下旬~4月上旬；秋季的最佳防治时间是10月份的中下旬。防治要以预防为主，在菌核为发病或者发病初期就开始防治。
到此，以上就是小编对于拌蒜种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于拌蒜种植技术的3点解答对大家有用。