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葡萄品种佳美娜和赤霞珠

1、佳美娜和赤霞珠都是世界上广泛种植的著名红葡萄品种。佳美娜(CabernetFranc):又名品丽珠,是一种较早成熟的红葡萄品种,主要产于法国的博尔多地区,也在意大利、美国、阿根廷等地广泛种植。

2、果实不同、口感不同。果实不同:佳美娜的果实较小,呈圆锥形,皮薄而颜色深,成熟后呈紫黑色;赤霞珠的果实较大,呈椭圆形,皮厚而颜色浅,成熟后呈深紫色。

佳美娜种植条件_佳美娜1969
(图片来源网络,侵删)

3、赤霞珠和佳美娜是两种不同的葡萄品种。赤霞珠,也叫赤霞珠红葡萄,是一种常见的葡萄品种,产自法国波尔多地区。它是一种黑皮葡萄,其酒体呈现出深色,通常带有浓厚的果味和丰富的口感。

4、赤霞珠、梅洛佳美娜都是葡萄品种,两者之间主要区别在以下几个方面:原产地不同:赤霞珠是法国波尔多地区的品种,而梅洛佳美娜则是法国波尔多地区的右岸品种。

佳美娜的介绍

佳美娜 Carmenere是智利最具特色的葡萄品种,一种稀有的品种,需要较长的成熟过程。这个品种曾在波尔多广泛种植,最初发源于法国波尔多,十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹,智利的气候恰好适合它的生长

佳美娜种植条件_佳美娜1969
(图片来源网络,侵删)

佳美娜 :分布在智利、意大利、美国、阿根廷、新西兰、加拿大、法国。

佳美娜的单宁则较为细腻,口感相对柔和和丝滑。

例如众所周知的,新西兰以长相思、奥地利以绿斐特丽娜、澳大利亚以西拉、南非以比诺塔基、阿根廷以马尔贝克、西班牙以添普兰尼洛、加尼福尼亚以金粉黛、勃艮第以霞多丽和黑品乐、安大略省以冰酒而闻名全球。

佳美娜种植条件_佳美娜1969
(图片来源网络,侵删)

智利主要种植有哪些葡萄品种?

现在种植最多的是国际知名品种,主要有:红葡萄(88703公顷)赤霞珠Cabernet Sauvignon (40,766 公顷)。种植面积最大,非常适合智利大部分温暖的山谷,如Maipo和Colchagua谷;酿造的酒有浓郁的果香,单宁柔顺。

赤霞珠!赤霞珠是智利的明星级葡萄品种,在19世纪中期的时候从欧洲引入,之后迅速在当地流行起来。除了那些最寒冷的地方之外,这个品种在智利的很多地方都有种植。

智利其它的红葡萄品种还包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等,以赤霞珠和梅洛t酿制的混酿酒品质最优。智利主要的白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。

智利独有的葡萄品种卡门妮雅Carmenere 基本上每个国家都有自己独特的葡萄品种,像意大利的内比奥罗Nebbiolo,中国的蛇龙珠Cabernet Gernischt,南非的品乐pinotage,澳洲的色拉子Syrah,智利的卡门妮雅Camenere。

在波尔多,它也是法定葡萄品种之一,但是由于葡萄根瘤蚜虫病害的影响,再加上风土条件并不适合卡蒙乃的生长,所以时至今日,卡蒙乃在法国基本绝迹,但是它在智利却大放光彩,被智利葡萄酒人寄予厚望。

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