种植香菇金针蘑技术_种植金针菇的方法与技术

本篇文章给大家谈谈种植香菇金针蘑技术，以及种植金针菇的方法与技术对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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金针菇种植与栽培技术主要从：制作菌袋、拌料、装料、灭菌、接种等五方面进行。制作菌袋菌袋生产需要塑料薄膜袋、套环和棉花等。供金针菇制菌袋的薄膜袋应选用聚丙烯。规格以长38厘米，宽15-16厘米。

冷却接种接种环节是整个栽培无菌要求最为严格的工序。

（图片来源网络，侵删）

菌料配制菌料配制是金针菇的种植方法中的基本要求，首先要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖一起混合，并且要保证无霉变且新鲜干净，再浇入水分后放在封闭环境中静置2～4个小时。

其栽培管理技术如下：入室催菇菌筒长满袋后移入栽培室，保持12－15℃进行催菇。

熟料栽培：熟料栽培金针菇，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齐，产量高。（1）栽培季节利用自然温度栽培金针菇，选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。

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金针菇是人工栽培中最耐寒的菌类，适于寒冬腊月栽培，故名冬菇。金针菇菌丝生长温度范围为4—32℃，最适温度为23—24℃，在15℃以下菌丝生长量减少， 32℃以上菌丝停止生长。

采收后把菌柄基部和培养基连接的部分培养基及生长不良的菇剔除，按市场要求进行小包装，或用聚乙烯薄膜袋抽气密封，低温保藏。二潮菇后，为提高产量和品质，可将菌柱脱出调头装袋，也可封闭原出菇袋口，打开另一头出菇。

金针菇栽培方法有熟料栽培和生料栽培两种。熟料栽培熟料栽培金针菇，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齐，产量高。

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早秋气温高，出菇温室要加盖遮光物，并通风和喷水降温；晚秋气温低时，白天要增加光照升温，如果光线强影响出菇，可在温室内半空中挂遮阳网，晚上加保温帘。空间相对湿度低时，喷水主要是向墙上和空间喷雾，增加空气相对湿度。

金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起1米高的墙，上盖塑料膜及草帘。

充分利用夜间降温，促使菇房温度下降，尽量使栽培袋的环境温度处于4—6℃，菇场要求***用遮光或弱光管理，防止菇体过早着色，菇体环境供氧要好，相对湿度要达到85%左右，低温能使菇顶坚挺，菇丛高度相对一致，菇体色淡。

栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。水源最好是山泉水或水库存水，地势需较平坦且排灌方便，交通便利。

前期准备土地选择与边界：栽培场地应选择良好的生态环境，空气清新，水质好，土壤不受污染，300米左右无各种污染源，东西山少，光照短，昼夜温差有较大的山脊田。最好的水源是山泉或水库，地形要平坦，排水容易，交通方便。

那金针菇怎么种植呢？下面是我为你整理的，希望对您有用。建造加厚菇房。选择周围环境卫生清洁、土层较厚、土质黏重的地方，挖深5米、宽2米、长度不限的地沟。注意沟底稍窄，上口略宽，沟壁稍倾斜。

香菇种植场地选择栽培场地应选择地势平坦、交通便利、空气清新、水质优良的地方，提前做好土壤农残及重金属检测工作。

1、蘑菇一定要放在阴凉通风的地方养殖，如果见到太阳光照，就会停止生长。每1-3天需要为蘑菇浇一次水，如果气温比较高的话每天要浇1-2次水。蘑菇的生长速度非常快，1周就可以采摘一次，摘掉的地方还可以继续长出新的蘑菇。

2、蘑菇种植方法：温度、营养、水分、光照、空气。温度一般不同的蘑菇在生长阶段会需要不同的温度，在前期菌丝生长时，需要的最适宜温度是18-20°C左右。

3、蘑菇的种植方法温度，营养，水分，光照，空气，培养。

4、蘑菇适宜生长在疏松肥沃的土壤中，种植蘑菇时，需要为其提供疏松透气且富含丰富腐殖质的土壤，可以使用玉米芯、木屑以及腐叶土混合配制成的土壤，还需要在土壤中施加足够的基肥，可以选择腐熟过后的有机肥料。

1、装料目前国内尚无栽培金针菇专用的装袋机，可用香菇木屑栽培的装料机装料。

2、金针菇的种植方法：配制菌料金针菇种植前，首先要配制种植的养料，常见的材料有棉籽壳、麸皮、玉米芯、锯末、石膏等材料，加入适量清水搅拌，每天翻搅3次，发酵3天即可装入塑料袋，装袋后高温消毒30分钟。

3、菌料配制菌料配制是金针菇的种植方法中的基本要求，首先要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖一起混合，并且要保证无霉变且新鲜干净，再浇入水分后放在封闭环境中静置2～4个小时。

4、金针菇如何种植根部处理种植金针菇前，需要先购买长势良好且无病害的金针菇，再用锋利的小刀将它的根部切下来，并且小刀需要经过消毒杀菌，避免刀上的病菌给金针菇的生长造成影响，然后即可将根部放进在装有棉花的碗中。

关于种植香菇金针蘑技术和种植金针菇的方法与技术的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。