大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植云南小麦瓜的条件的问题,于是小编就整理了2个相关介绍种植云南小麦瓜的条件的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做瓜豆的全过程?
  2. 筝瓜的种植方法?

做瓜豆的全过程?

1.捂豆时间:时间应选在当年的阳历5月15-20号之间,气温20-25℃之间最好。黄豆泡一夜,第二天上锅蒸熟,捂一下把煮熟的豆子控干水捞出。摊开晾凉撒入面粉拌匀。

2.捂豆子:在凉席上铺上一个编织面袋,再把豆子铺在上面,约一指厚,再盖上一个编织面袋,尽量保持一个闷热潮湿的环境利于豆子发酵

种植云南小麦瓜的条件,种植云南小麦瓜的条件是什么
(图片来源网络,侵删)

3.三、五天后,盖一层布继续发酵,自然变干。整个捂豆子过程需要7天,头三天根据情况可以翻动,后四天就不要翻动。捂好的豆子要晒干等着下酱用。

4.下酱:一年中能够晒制酱豆的日子屈指可数,酷暑盛夏三伏天是最佳时机。按1斤豆4两盐、4斤西瓜的比例混合,把大料放里面,用三层以上纱布盖住口,最好纱布外面在盖一层保鲜袋,顶着烈日晒。下午收屋里,早起时用无油无水的勺子搅拌一下,搬到室外暴晒。日头底下晒的酱是热的,这时候不能搅动,容易发酸,一个月就可以吃。

 1、选择5月15-20号,气温20-25℃的天气,捂豆。

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(图片来源网络,侵删)

2. 将黄豆泡一夜,蒸熟后控干水分,撒入面粉拌匀。

3. 在凉席上铺上编织面袋,将豆子铺在上面,盖好编织面袋,保持闷热潮湿环境。

4. 头两天温度高时,揭开编织面袋,温度下降后继续发酵。

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(图片来源网络,侵删)

5. 三天后,继续发酵,五天后盖一层布继续发酵,晒干。

6、瓜豆放入白糖、辣椒、葱花和少许水炒熟,淋上香油即可食用

一、材料:西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香生姜

二、器物:酱缸、白布、筷子、绳。

三、制作方法

1、西瓜,要完全熟,沙甜薄皮西瓜最佳;黄豆,要求饱满、无霉烂变质颗粒,制作时间在伏里天。

2、煮豆:将黄豆煮熟为止,完全保持黄豆的颗粒状态,火候稍大为宜。

3、拌面:黄豆煮好后,捞出边控水边拌面,水控好后放到簸萁里撒上白面,上下簸动使每个豆粒均匀滚上白面。

4、捂豆:首先准备好一个捂豆的地方,要求温暖能保温而不透风。预备好一些麦桔杆或是锯沬铺在地上(用来给豆子制造温度),再在上面铺上一层袋子或是厚一点的纸,将滚好面的豆均匀地摊在纸上,上再铺一层白纸,纸的上面再盖上棉被,开始捂豆。捂豆中不许掀开棉被观察,以防温度散失,这时正需要高温捂豆。

5、晒豆:三天后,闻到很重的霉味,说明豆已捂好,掀开纸与棉被,这时豆面上有厚厚的一层褐***的茸毛(霉菌),豆子之间黏黏的粘连着。将豆取出摊在阳光最好的地方开始晒豆,将豆晒干。

6、搓豆:豆子晒干后轻轻搓去豆面的绒毛,用簸萁簸去杂质。

7、下缸:最好在室内,将簸好的豆放入缸内,西瓜去皮捣烂和食盐一同放入缸内,搅拌均匀。比例为:1斤豆4斤瓜4两盐,1:4:0.4。

瓜豆清洗干净,棒豆去筋,用手掐成3厘米长的段状,小青南瓜用菜刀拍开,再用手掰成几块备用;

将清水和棒豆一同上火煮开,然后再放入瓜煮熟即可食用,煮蔬菜的时候请不要盖上锅盖,以免蔬菜煮出来发黄;做好黔味蘸水就可以蘸来吃了,最好放在阴凉处,自然冷却,这样吃起来非常的解暑。

筝瓜的种植方法?

一、种植时间

烧瓜的种植时间为4月下旬播种前需要及早覆盖地膜,有利于提高土壤温度和湿度二、整地施肥

1、在整好的地块起垄5-7厘米,宽为50-60厘米的平垄,垄沟宽为30-40厘米,在墒情好或大雨抢墒时覆盖70厘米宽的地膜。

2、播种前选择玉米、小麦、马铃薯等地块,进行整地施肥,每亩地可施10-15公斤尿素、20-30公斤美国二铵、50-70公斤磷肥、5000公斤充分腐熟的农家肥作基肥

三、播种移植

1、可***取直播的方式进行种植,每穴种双苗,当幼苗生长至5-6片叶时进行移植,烧瓜生长速度比较快,期间要适当稀植,有利于通风透光。

2、移植的时候,尽量不要损伤根茎叶片,这样有利于移植的幼苗进行光合作用及花芽分化,一般适宜株距为50-55厘米,每亩可移植2000株左右

四、温度管理

到此,以上就是小编对于种植云南小麦瓜的条件的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植云南小麦瓜的条件的2点解答对大家有用。