大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南种植春烟技术条件的问题,于是小编就整理了1个相关介绍云南种植春烟技术条件的解答,让我们一起看看吧。
春分节气,你的家乡有哪些本地习俗和特色美食?能简要说说做法吗?
今天刚好春分,就写写今天吧!
一大早,静儿就打电话,问我能不能陪她去爬山,今天休班,也没什么规划,有美女相伴,自然去呗!
一直没注意门前的杏花开的已经堆满了枝桠,一团粉白,墙角迎春己近落黄,几个孩子在大杨树下捡“无事忙”,那是大杨树的花絮,很好吃的,包饺子,做菜豆腐都行!隔壁的小媳妇在绳子上哂衣服,张叔在修饰他的龙头拐杖,生活依旧!
车到六月六山,找个空旷处停了车,就开始爬山。静儿换了身小黄风衣,一身黑紧身衣,比平时靓了很多。女人都这样,出门都打扮的精致,在家守着爱人却不太在意,不知道怎么想的。
没走多远就听到一阵柳哨从高亢洪亮,响的干脆,玩这个的多半是男孩子,果不其然,几个小男孩很快追上了我们,头上都戴着柳条编成的柳圈,吹着柳哨叽喳着很快又越过我们,一会儿就隐在了山石后面!
爬了一会儿,静儿就脸上昌汗,提议歇息,就空旷处坐了下来,遥望山下,又来了很多踏青的人们。更远处的水库波光闪闪,岸边散坐着垂钓的人,空中己升起五六个风筝,曳动在慰兰的天空里,感觉入画!
在水库边吃的午饭,有荠菜,椿芽,白豪等,当然还有水库的小鱼。
回来的路上,见田野里多了***野菜的人,路边多了欢天喜地的孩子,每一个村落都是盛世的和谐吉祥!
春分时节,有什么奇特的风俗,还真说不明白。
云南昭通巧家灰豆腐,先将精选黄豆水浸泡二至三小时,取山涧泉水用石磨(现在多为钢磨)磨浆过滤去渣,豆浆烧开冷却,用自制酸汤或石膏水点成豆花。把豆花倒入用滤布隔离的豆腐箱或竹筛里,放上石板压紧、压干。豆腐冷却成型后,先用箩筛在簸箕或纸箱等其它用具里筛上一层草木细灰,再将豆腐切成四方小块状铺在上面,然后再铺上一层草木灰,多铺上几层进行沤制吸收水分(一般前一天下午腌制,第二天上午炒),沤制时灰多才好。把筛好后的灰倒入锅内烧八成热,将沤制后的豆腐块倒入锅中与灰一同翻炒,炒到用勺翻时有清脆的响声时起锅把灰筛净,倒入簸箕内撒开冷却干燥后即可装箱。
灰豆腐食用时要用温水泡后先洗两遍后,放盐不放水搓洗后再用水清洗干净,用清水煮开后把水滤干即可食用了。吃不完的灰豆腐可用布品袋装起挂在通风干燥的地方,可保存一年左右。
一年又一年,万物复苏,春季来临。说实在话,笔者特别喜欢春天。因为春天的空气带着淡淡的青草香,暖暖的阳光下,风中有着不一样的花香。田野里到处生长着不知名的花草,而这时候农村最大的风俗习惯,我想应该就是扫墓吧!
春季特色食物,我想应该有很多,这里我就简单介绍几种我们家乡的特色美食吧!
枸杞菜:这是选用枸杞树上刚冒出的嫩牙,然后我们用农村的土鸡蛋打入锅中煎成鸡蛋饼,把刚刚摘的枸杞芽,放入锅中翻炒,那味道清香扑鼻,具有很好的滋养补肾作用。
荠菜饺子:春季的第一场雨过后,菜园里到处可以看到刚刚出来的荠菜。记得小时候,妈妈会把这些荠菜和不知名的野菜,挖出来,经过清洗,剁成碎末,加上猪肉,鸡蛋,包成饺子,这味道俺是一辈子忘不掉呀!
香椿头:这也是一种春天的时令菜,具有独特的香味,一般都会加上鸡蛋做成饼,味道也是特别好吃。
接下来这道菜是笔者最喜欢吃的,但可能有点残忍。到了春季,暖风一吹,荷塘里的鱼儿也开始活跃起来。有一种鱼类是笔者比较特别喜欢吃的,那就是泥鳅。 准备一块年前咸肉,放入锅中,加上各种佐料,烧成热水。把经过几天吐过泥的泥鳅,放入滚烫的热水中,温度烧开,放入蒜叶,那味道,简直就是人间仙味,当然过程比较残忍一点。
春天虽然有很多好吃的食物,但这时候也比较容易长胖,合理的规划饮食,切勿暴饮暴食哟!!!
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