大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮州种植方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍潮州柑种植方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕人腌制柑皮过程?
  2. 潮州柑饼制作?
  3. 潮汕为什么特产柑桔?

潮汕腌制柑皮过程?

材料

余甘果,盐,米酒,酸醋

潮州柑种植方法,潮州柑种植方法和技术
(图片来源网络,侵删)

做法

1、先把果子洗干净,用盐在果子抹上一层,不用太厚。

2、再浸泡米酒和酸醋,把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里,倒入米酒和酸醋的混合液,深度在没过果子1厘米的位置即可。

潮州柑种植方法,潮州柑种植方法和技术
(图片来源网络,侵删)

3、然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕***就好啦

配料:潮州柑3斤,冰糖500g,盐4g

做法:1.刨柑皮后,放在水里泡十几个小时,中间换水,去掉苦涩味。

潮州柑种植方法,潮州柑种植方法和技术
(图片来源网络,侵删)

2.把泡好的柑中火蒸30分钟

3.蒸好的柑放进电饭锅里,用勺子压烂,也可以用刀子切小块,去柑籽。

4.4克盐和500克冰糖撒在上面,打开煮饭按键。

5.再按一次煮饭按键,打开锅盖让水分蒸发,翻转几下,准备收汁。

6.(装瓶放冰箱,夏天可以泡水喝,可以加点甘草或者一个柠檬汁)

潮州柑饼制作?

答:原料500g 、潮汕柑500g 、冰糖10g 盐

制作方法:1:柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.

2:把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低下晒一天

3:把处理好的柑饼放进锅里,加入冰糖

4:加入盐,盖住锅盖,用小火慢慢煞一个小时以上.

潮汕为什么特产柑桔

潮州柑是著名潮汕特产水果品种之一,距今已有1300多年的栽培历史,潮州柑以"色艳味浓、肉脆核少、酸甜适度、高产耐藏"被称为"柑桔皇后"。潮汕地区气候宜人,是南方的水果之乡,潮州柑尤为出众。潮州柑有三个品种:蕉柑、碰桶柑和雪柑。其中碰桶柑最为著名,是中国柑桔类中果实最大的品种,其果硕大、朱***、皮松脆不黏瓣、皮易剥离、肉质脆嫩化渣、汁多核少、味甜如蜜,有"蜜柑"之美誉;蕉柑稍逊碰桶,兼有柑和橙的特点,形略小,色艳红、味清甜、盈香爽口、肉嫩汁多、产量高保鲜期长,颇受人们喜爱的零食蜜钱"柑饼",多用它制成;雪柑又名雪橙,形美色亮、肉厚汁多,味清淡微酸、皮不易剥离,适宜切开吮汁。潮州柑虽有品种之分,但因气候土壤一致,皆适合它们的生长,所以都是味道极好的。

到此,以上就是小编对于潮州柑种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮州柑种植方法的3点解答对大家有用。