大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植包菜技术口诀的问题,于是小编就整理了1个相关介绍种植包菜技术口诀的解答,让我们一起看看吧。
圆白菜凉拌好吗?
跟电视上学到这菜,材料是冬日最常见的大白菜,便宜接地气。配料也是家常易找,芝麻酱、陈醋、蜂蜜,大小超市都能买到。整个操作过程还不用切不用炒。只是看似简单,想要将料汁调拌的好吃,还得靠秘方。
秘密料汁口诀:九九三一一
九勺老陈醋,九勺蜂蜜,三勺芝麻酱,一勺白糖,一勺盐加味精(盐适量,味精可以不加)
学这道菜时,听到电视上反复的提到了“澥”这个字,我觉得这也是做此菜必须注意的地方。
一是指澥麻酱:由于麻酱干稠,用老陈醋澥开比较好,能使料汁呈粘稠状,再加上蜂蜜的温润,料汁才能均匀的挂在***叶上,吃起来味道才能顾全大局。
二是别把料汁整体给调拌澥了,澥成稀汤寡水的样子就没质感了,所以调拌料汁时一滴水都不能加。
乾隆***,味道酸甜可口,爽脆香美,极其开胃,有人夸赞说是这世上最好吃的***。据说乾隆微服私访时,曾在一家不起眼的小馆子里面吃到,评价是对其赞不绝口。后来经久相传,拌***就跟乾隆一起被冠名为“乾隆***”。草根变珍馔,且延续至今,成京城名菜,原因一定是味道超赞。
【乾隆***】
材料:大***6片(只取叶)
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回答:当然好了,凉拌可以最大程度的保留圆***的营养成分和大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,烹饪起来清冽爽口、十分的方便简单,家中可以常备易储存,价格也是很便宜的,现在正是春季,天气渐渐的热,令人没有胃口,把圆***简单的拌拌,炒炒,就是非常好吃清爽的小菜。
我很喜欢这种经济实惠又下饭的小菜。 这个小菜用料不多制作也不繁琐很是简单、便捷今天就给大家推荐一道凉拌菜「凉拌圆***」喜欢的朋友一起来看看吧!
食材用料:
圆***、豆皮、胡萝卜、黄瓜、红椒、干辣椒5个、蒜、香菜1棵、食盐2茶匙、酱油1.5茶匙、 辣椒油、小磨香油、老陈醋
步骤做法:
1. 红尖椒 豆皮、胡萝卜、黄瓜洗净切丝、香菜洗净切段,大蒜瓣切细粒。
3. 把切好的***丝、红辣椒丝、蒜粒盛到容器里,调入精盐拌匀腌渍20分钟。(杀水)
我觉得圆***做成快手的泡菜,挺好吃的,酸甜开胃,脆嫩清爽,在我家简直离不了。
1、圆***掰开,清洗干净,晾干水分,切成大方块,胡萝卜去皮,切成菱形片(主要是配色),均放入盆中,加适量盐,搅拌均匀,腌制2个小时。
2、2个小时后用凉白开冲洗掉盐分,沥干水分,放入无水无油的大瓶子中,加花椒,小米辣,姜片,一袋泡椒加泡椒水,一袋白醋,适量白糖,腌制半天,第二天即可食用。
凉拌非常好吃!而且圆***特别适合胃及十二指肠溃疡患者和糖尿病患者食用!
【用料】:
圆***400克,大蒜2瓣,干红辣椒2个,葱丝10克,姜丝5克,盐五克,香油一小匙,味精少许。
【做法】:
一,圆***去外层老叶,洗净,切丝;干红辣椒洗净,去蒂和籽,切细丝,大蒜切末。
二,将***丝放沸水中焯一下,捞出,再放凉水中过凉,捞出沥干盛盘。
三,锅置火上,倒油,烧至6层热,放葱丝,姜丝,辣椒丝,蒜末炒出香味,再加入盐,香油,味精,炒成调味汁,浇在圆***上,拌匀即可。
到此,以上就是小编对于种植包菜技术口诀的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植包菜技术口诀的1点解答对大家有用。