大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谷粒菌种植技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍谷粒菌种植技术的解答，让我们一起看看吧。
怎么制作平菇菌种？
制作平菇菌首先要将土豆切成小块放烧杯里煮半个多小时，过滤出里面的水备用，将琼脂放到煮土豆的水里，烧开，等到琼脂完全溶化后煮一会儿，把汁液分放到试管里，放到高压锅里消毒杀菌。斜放知道冷凉凝固之后准备接种。将品相优良的嫩蘑菇用酒精清洗杀菌。
在无菌箱里切成小块，接种到琼脂基质上，（接种时下面要放一个酒精灯，试管口在酒精灯上方，尽量保证接种空间无菌）用塞子堵上口，放到培养箱里培养就可以了。等到长满菌丝备用，形成一级菌种。
二级菌种：将大豆等谷粒煮熟，高温杀菌，无菌条件下晾干；玻璃瓶高温杀菌；将晾好的谷粒装到玻璃瓶里。封口。放到高压锅里高压灭菌。取出在无菌室冷凉。之后将培养瓶放到无菌箱里，将一级菌种放进去，用专用小匙挖出黄豆大小菌种接种入玻璃瓶里，（接种时下面要放一个酒精灯，试管口在酒精灯上方，尽量保证接种空间无菌）接种后随即封口。放到培养室培养，等到长满菌丝备用。
***菌种（生产用菌种）：与二级菌种制备方法基本雷同，不过，培养基一般***用煮熟的玉米粒、麦粒、棉籽等。等***菌种菌丝长满后就可以取出来种蘑菇了。这样经历了***菌种的培育后，平菇菌就完全制作好了。
麦粒菌种的优点？
食用菌栽培中所用的麦粒菌种因具有营养丰富、透气性好、发菌快、菌丝生长旺盛、接种简便、用种省、播种均匀、使用效果好等优点，成为平菇等生产中最常用的栽培种培养基。但如果麦粒菌种配制不好，尤其是水分过多或蒸煮过度时，会出现培养基发酸、发黏“菌丝生长稀疏、缓慢甚至造成污染”导致制种失败。用麦粒制作菌种时应严格控制含水量、不要蒸煮、并把好以下五个关口是。
1 原料关
应选择干净无霉变、无蛀虫、无发芽、无破粒的优质小麦，要求籽粒饱满、圆润，最好使用单一品种、不同品种的麦粒表层软硬不一，浸水时含水量不好掌握。
2 浸泡关
麦粒浸泡的目的：一方面是使麦粒中的贮藏物质如淀粉、 脂肪与蛋白质在萌发时被分解为麦芽糖、蔗糖、氨基酸等物质，易于被菌丝利用，菌丝生长速度快，另一方面是促进附着在麦粒表面的细菌芽孢或真菌休眠孢子萌发成营养体，降低其抵抗力，以便灭菌时将其杀死，同时可使麦粒吸足水分有利于菌丝生长。浸泡时，先将麦粒淘洗干净，然后浸泡在 1%-2%石灰水溶液中。浸泡时间以麦芽即将露出为原则，此时麦粒中贮藏的营养易被菌丝吸收。
3 配料关
加入填充料如棉籽壳等可防止麦粒松动后造成菌丝断裂自溶和谷粒之间空隙过大易生’菌皮等问题的发生，能显著提高菌种成品率。此外，为了防止菌丝活力衰退，麦粒中应加入硫酸镁和高锰酸钾。 具体配方为)麦粒100千克、棉籽壳 2千克、石膏粉2千克、硫酸镁50克、磷酸二氢钾是00克 昌。棉籽壳需单独预湿。
4 灭菌关
麦粒结构紧实，热穿透作用慢，灭菌时间要适当加长。通常1.5千克/平方厘米压力下需要2-3小时，或2千克/平方厘米压力下需要1.5-2小时以上。同时，麦粒培养基不能在常压下灭菌，否则生长细弱无力。
5 接种培养关
食用菌栽培中所用的麦粒菌种因具有营养丰富、透气性好、发菌快、菌丝生长旺盛、接种简便、用种省、播种均匀、使用效果好等优点，成为平菇等生产中最常用的栽培种培养基。
但如果麦粒菌种配制不好，尤其是水分过多或蒸煮过度时，会出现培养基发酸、发黏“菌丝生长稀疏、缓慢甚至造成污染”导致制种失败。
到此，以上就是小编对于谷粒菌种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于谷粒菌种植技术的2点解答对大家有用。