大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛舌菌种植方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛舌菌种植方法的解答,让我们一起看看吧。
怎么腌制牛舌头菌?
主料:牛舌200g
调料:食盐2g,酱油2g,葱3g,姜3g,八角2g,花椒1g,料酒2g,香油2g
做法:
1、先将牛舌洗干净后,用滤篮将水沥干净,放入盘子里面,加入食盐和硝水,腌渍8小时之后就可以使用了。
2、准备一个铝锅,倒入准备好的清汤,放在火上,调中火,逐样放入牛舌、葱、姜、料酒和食盐、白糖、酱油。
哪些野菜不能吃?
春天到来,很多野菜也相继上市,更多的是自己到田间地头去挖,但一定要注意识别野菜是否有毒性,最简单的办法就是看野菜是否有动物啃咬过的痕迹,如果动物能吃就通常表明没毒性,因为动物有着非常敏感的味觉和嗅觉,有毒性的野菜它们是不会吃的。
断肠草
有毒的野菜有很多 采摘时一定要谨慎辨别,比如龙葵毒性很大,能溶解血细胞,过量吃会引起头痛,腹痛,呕吐,昏迷,瞳孔散大,精神错乱等。断肠草也叫狼毒草,开的花像金银花一样,误食后会呕吐,烧心,腹痛不止,严重会死亡。
断肠草
还有野胡萝卜,野芹菜, 山茄子,猴蒜,蛇玉米,野大蒜,野生地,曲菜娘子,毒蘑菇,老公银等,这些野菜毒性都比较大,吃后都会q引起中毒,所以不认识的野菜最好别吃,工厂污染地区的野菜也别吃,垃圾堆里长出的野菜也吃不得。
山茄子
公认能吃的野菜有,马齿苋,鱼腥草,荠菜,苦菜 ,地米菜,水芹菜,薄荷,枸杞牙,蒲公英, 车前草,刺嫩牙,一点红,栀子花,鸡蛋花,艾草,地捻,土茯苓,车轮梅,灰灰菜,香椿,榆钱,槐花,猪肝菜等等,这些野菜可以放心吃。
野胡萝卜
如果吃野菜中毒一定要自救,催吐,导泄,喝生鸡蛋清,喝生牛奶,用大蒜捣汁服用可解除毒性,最好到医院去洗胃比较安全可靠。
毒蘑菇
曼陀罗 又名狗核桃,山茄子等,全株有毒,其种子毒性最大。但其叶,花,籽可入药。三国时著名的医学家华佗发明的麻沸散主要成分就是曼陀罗。
天南星 又名山棒子,有毒,不能单独食用,经炮制后才能入药,能解毒消肿,化痰散结。主治面神经麻痹
野生地 又名猪妈妈,老头喝酒。它是纯正野生的生地,不是人工栽培。有毒,吃过后会上吐下泻,头晕甚至昏迷。它也有药用价值,生地具有清火滋阴,止血凉血,生津止渴的作用,但因其有毒,一定不能私自用药。
狼毒草 又名断肠草。剧毒根浅***,有甜味。吃后会呕吐,烧心,腹痛不止,严重会造成死亡。
毒蘑菇 种类多,分部广。在我国误食毒蘑菇的事例比较普遍,因误食毒蘑菇的死亡报道每年都有,作为多发性食物中毒之一,是人们长期关注的事。毒蘑菇一般颜色鲜艳,红色,绿色,青紫色等,特别是紫色,剧毒之物,***摘后还会变色。毒蘑菇一般形状怪异,伞面中央凸出,伞面厚实,较硬。蘑菇一般还会分泌一些分泌物,无毒的蘑菇分泌物都是比较清亮的,有毒的都很浓稠。有毒蘑菇气味都比较怪异。
我是没脑子的小鱼,生在农村长在农村,对农村事务略知一二,野菜更是家常便饭,逢周六日闲来没事,便会全家出动去挑野菜,回家蘸酱生吃或是做馅包包子或饺子,那些野菜能吃哪些野菜不能吃,自然分得清楚。
现在随着生活条件越来越好,不知道从什么时候就刮起了一股“野菜风”,其鲜嫩的口感和较高的营养价值,都是人们追捧的原因。但凡事都有例外,在品种繁多的野菜中,有几种是需要我们格外留神的。
1、曼陀罗
是不是长得与秋葵极为相似?但是千万不要认错!很多人一定看过金庸先生的《神雕侠侣》吧,其中提到情花,就是白色曼陀罗,花上有刺,刺上有毒,称为情花毒,杨过和小龙女即是中的这种毒。曼陀罗被称为全球十大毒物之一,全株均有毒,其中的生物碱有神经毒性,误食其浆果20——30分钟会有头晕、头痛、行走不稳、烦躁不安、手足舞动等症状,严重者在24小时后进入晕睡、痉挛、紫绀,最后晕迷死亡。曼陀罗的花似百合,闻多了会让人产生轻微幻觉。
2、天南星叶长得与荠菜很像,主产于河北、河南、山东、安徽等地。根、茎、叶都含苛辣性毒素,主要以块状根入药,具有燥湿化痰,祛风定惊, 消肿散结等功效,主治中风痰壅, 口眼歪斜,半身不遂,癫痫, 惊风, 破伤风, 风痰眩晕, 喉痹, 瘰疬, 痈肿,跌扑折伤,蛇虫咬伤等症。茎叶次之,但对皮肤黏膜也具有较强的***性,可使舌、咽灼热肿疼,黏膜糜烂,严重者会出现窒息、呼吸停止。
3、龙葵像蓝莓吗?它可不是蓝莓!龙葵中含有大量的龙葵碱,全株入药,可散瘀消肿,清热解毒,用途广泛,药效显著,藏药、维药、蒙药、苗药、朝药等均有记载。但是如果误食过多,会对胃肠粘膜造成较强的***性和腐蚀性,尤其对呼吸和中枢神经系统有较强的麻痹性。中毒反应为恶心、呕吐,上腹部疼痛,畏光、耳鸣,意识丧失,严重的会死于呼吸衰竭。
4、蕨菜
蕨菜是多年生草本植物,主要生长在热带、亚热带及温带地区的山坡林旁,我国各地都有分布,很多人都爱吃,凉拌蕨菜、蕨根粉、腌蕨菜等食用方法也很多。但是有研究表明蕨菜能够致癌,实为一种慢性毒物。
早在二十世纪七十年代,日本相关部门就调查过中部山区吃蕨菜和食道癌的关系,发现那里的居民常食蕨菜,男性的食道癌发生率增加了2.1倍,女性增加了3.7倍。到八十年代,日本科学家从蕨菜中分离出一种叫做原蕨苷的物质,锁定了蕨菜可能致癌的元凶就是这种原蕨苷的物质,其可以使DNA的腺嘌呤和鸟嘌呤烷基化。
另外也有多个流行病学研究显示,多吃蕨菜和增加胃癌风险之间可能存在相关性。由此,蕨菜被世卫组织下属国际癌症研究机构定为IIB类致癌物(红肉是ⅡA类,加工肉类和吸烟是Ⅰ类)。
野菜,此时正是火爆“上市”的阶段,味道独特,营养丰富,受到很多人的青睐;但是,对于这些时令野菜,有时也不能乱吃,吃错了很容易给身体带来不可逆的危害。
①不认识的野菜坚决不能吃:
对于野菜,一定要吃“常见”的且是自己认识的;有些不认识的野菜本身含有剧毒物质,吃了很容易导致食物中毒,所以对于不认识的野菜,切不可食用。
②长时间放置的野菜不能吃:
对于野菜,要现吃现买,放置时间过长的野菜不但不新鲜,营养物质也有很大一部分流失,味道也会变差,所以不建议您食用。
③苦味比较大的野菜不建议吃:
苦味的野菜一般解毒败火,大量食用容易损伤肠胃,所以不建议多吃。
④受到污染的野菜坚决不能吃:
对于工厂边、马路旁的野菜不建议您吃,因为相对而言这样的野菜受到污染的程度会更大,其中很容易含有一些有害物质,比如说重金属、再比如说其他一些毒素物质,您觉得这些物质吃进去危害不大吗?所以不建议您吃。
野菜,简单尝鲜即可,不可过量食用,避免营养单一。
到此,以上就是小编对于牛舌菌种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛舌菌种植方法的2点解答对大家有用。