大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸椒种植技术的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咸椒种植技术的解答，让我们一起看看吧。
淹咸辣椒的配方？
做法：将辣椒清洗干净，去掉辣椒蒂，放进煮开的水中，等辣椒变软后捞出来放在一旁自然风干；大蒜切片，生姜切片，烧水把红糖、花椒、生抽放进去，稍微搅拌一下，等化开之后放在一旁晾凉；辣椒晾干后，撒上适量食盐搅拌均匀，把沾满食盐的辣椒放进罐子里，再把切好的生姜铺在辣椒上面，把料汁倒进去，盖上盖子放到阴凉通风处，差不多两天之后就能吃到香辣的辣椒了。
咸辣椒的腌制方法？
1.
以青辣椒 500克、酱油3勺、蒜头1把、粗盐6勺、花椒1小把、白酒 2勺为例。
先准备好青辣椒、粗盐、酱油等食材调料。
2.
锅中烧开水，煮开后放凉备用。淘洗辣椒的水不要用生水，应该用凉开水淘洗。
3.
将青辣椒淘洗干净，摊在竹匾上放在通风的地方风干水分。
咸辣椒腌制法？
腌制咸辣椒，腌出的青红辣椒要色泽鲜艳，味香而咸辣，质地脆嫩，这样才会好吃入味。需要食材：青辣椒10斤，食盐2斤，大料，花椒，干生姜若干。做法：
去除青辣椒的柄，洗净，晾干后，在表面用牙签扎5个眼，这样辣椒才能入味，之后放入准备好的坛中。
锅内放水，倒入食盐，煮沸，将大料、花椒、干生姜装入纱布袋中，系好口子投入煮沸的盐水中，4~5分钟后取出，晾凉盐水。
将晾凉的盐水倒入坛中，水要盖过青辣椒，之后每天搅拌青辣椒一次，这样连续的搅拌5天后，再放置30天就可食用。
注意：轻轻搅拌，别把青辣椒给搅烂了，影响美观。
1、青辣椒3斤，少许油，适量花椒、酒、白糖、大蒜，一勺酱油，一袋盐。
2、把准备好的青辣椒用清水冼干净，然后再控干水分，把它的蒂部去掉，最后用牙签在青辣椒的表面上插一些小洞。
3、把准备好的食用油放在锅中，加热以后放入花椒大料等调味料，炒制后中入姜片、蒜片等，炒几下，然后加入酱油、白酒、白糖和食用盐等材料加热，在加热的过程中要不断的调制，等糖和盐全部化开以后就可以关火了。
4、让锅中的料汁全部降温，然后再把处理好的青辣椒全部放入到汤料中进行腌制，要让料汁全部没过青辣椒，腌制一个星期左右，青辣椒就能进味，想吃的时候就可以随时取食
咸辣椒怎么做？
原料： 辣椒适量， 盐 水适量，白糖 适量，大蒜适量， 醋适量，
1/先把辣椒洗净，放在通风的地方一天，控干水分，并有一点点蔫。
2/烧一锅开水，放入盐，白糖，等到开水自然冷却。
3/把辣椒放到一个干净的玻璃容器里，倒适量香醋，放几瓣大蒜，防腐又提香。
4/最后把凉了的糖盐水浇到辣椒上，没过辣椒就可以了。
到此，以上就是小编对于咸椒种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸椒种植技术的4点解答对大家有用。