大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植木耳技术的问题,于是小编就整理了4个相关介绍种植木耳的技术的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黑木耳栽培技术?
  2. 怎样种植木耳?
  3. 木耳种植方法及配方?
  4. 黑木耳是怎么种植和施肥的?

黑木耳栽培技术

黑木耳

高产栽培技术:
一、季节安排

黑木耳

种植木耳的技术,种植木耳的技术与管理
(图片来源网络,侵删)
是一种中温型菌类,适于夏、秋季栽培。
根据各地栽培实践,在华北地区,1年中可生产2批。第一批,2月下旬至3月中旬(30天)生产原种;第二批5月下旬至10月中旬(60天)出耳。在华东地区,1年以生产1批为宜。生产日程的安排是:11月份制原种,12月份至翌年1月份制菌袋,3月中旬至5月上旬出耳。
二、场房设备
场房最好设在交通、能源方便,水源干净,空气清新,利于排水的地方,不要设在污染严重的地方。场房设计应有原料室、配料室、灭菌室、冷却室、接种室、培养室、贮藏室等。其设计上要考虑到生产流程,质量标准上要达到无菌条件。场房规模可根据自己的实际条件进行安排,但必备的设备有灭菌锅、接种箱和培养室。现对各室的主要功能叙述如下。
1、原料室
用来贮备生产设备和物资(原种瓶、栽培袋、锯木屑、麦麸和常用药品等)。
2、配料室
用来栽培料的配制,原种瓶的洗涮。室内要求有水、电设备,拌料机、装料机、分装机、分装操作台等。
3、灭菌室
用于原种瓶和栽培袋的灭菌,室内设立常压灭菌锅或高压灭菌锅。
4、冷却室
用来摆放灭菌后的原种瓶或栽培袋。
5、接种室
面积4~6m2,高约2.2m,房顶铺设天花板,地面和墙壁要平整、光滑,以便于清洗消毒。接种室内设有工作台用来接种操作,工作台上方装置紫外线灭菌灯(波长2587埃,30W)。
6、培养室
用于原种瓶或栽培袋的养菌,内设档养架{木制或角铁制成,每个架子宽75~80cm,长度不限,每个架子5~6层,每层间距40cm左右,每个架子的间距70cm左右},培养室内设有取暖设备(暖气、地龙或地炕等)和通风口,以保证室内温度

怎样种植木耳?

原基形成后,菌袋分散摆放,袋距10厘米,每平方米摆放25袋,露天地可罩遮阳网,林地可***菌袋,这样光线充足,空气新鲜,耳片颜色深黑。***用专用雾化喷水袋浇水,浇水干湿交替,干时菌丝积累营养,湿时子实体生长。浇浇停停,七干三湿,干就干透(耳片发硬),湿就湿透,切忌不干不湿或浇水不停。

木耳种植方法及配方?

01 场地选择

栽培场地应交通便利、配有稳定电力供应,易于取水或有供水管线,地势易于防洪排涝,远离垃圾场、养殖场等污染源。

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(图片来源网络,侵删)

02 品种选择

选用优质、高产、抗逆性强的品种,要根据栽培地区的气候条件、原料***、栽培季节、设施条件和产品市场需求等因素综合选择确定适宜的生产品种。同时考虑耳片形状、厚度、色泽、边缘圆整度、背面筋褶多寡等外观形态指标。

在具体品种选择上要注重菌种栽培特性的稳定性和均一性,尤其大规模生产中选用新品种时,要安排栽培试验以检验菌种的生产性能,包括抗性表现、转化效率和产品质量性状等指标,防止菌种退化、老化等生产风险。

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(图片来源网络,侵删)

黑木耳是怎么种植和施肥的?

1、时间

其实现在我们在市场上一年四季均能看到黑木耳的出售,其实主要的原因就是种植技术的进步以及食品加工业的发展,其实最适合黑木耳种植的季节应该是每年的夏季和秋季,所以在种植的时候要注意的就是在每年的五、六月份以及十、十一月份进行种植为宜。

2、温度

黑木耳只有在种植的温度达到标准之后才能正常的生长,其实木耳它对温度的需求主要表现在前期种植的温度要偏低,然后慢慢的将温度升高,等达到一定程度之后又慢慢的降低,这样可以加快黑木耳生长的速度。但是在平时的管理过程中,种植室的温度基本上药达到二十到二十五度的标准。

3、湿度

在黑木耳的生长过程中我们需要抓好它的湿度管理,首先需要注意的就是种植的耳树的十分要达到百分之七十左右,其次就是空气中的湿度至少要在百分之八十到百分之九十左右,最后就是在它的整个生长过程中,我们需要根据黑木耳的出菌情况以及菌种的生长情况来进行想对应的湿度调控,但是不管怎样种植的湿度坚决不能低于百分之六。

4、光照

黑木耳是一种比较独特的菌种,它和其他的菌类有一定的区别,所以在种植的时候我们要注意在刚开始接种之后一直到发菌的这个过程中是不能有光照的,如果有光照那么就很难发菌成功,但是等到它出菌的时候以及菌丝生长的时候却又需要有比较强的光照才能正常生长,所以我们要注意它发菌核出菌的时间,然后进行光红枣的调控,这样才能保证黑木耳的产量和质量。

5、耳树

黑木耳的种植并不是所有的朽木均可以进行种植的,那么我们需要注意的就是选择最佳的种植耳树以及将耳树进行科学的处理。首先就是最好是选用槲栎、白栎、榆树柳树桑树等,这些树木都是比较常见的,所以成本也不会太高,其次就是耳树最好是要有九年左右生长年限,然后将它们锯成一米到一米五左右的小段,在合适的环境中让它们尽快的发酵,同时我们要检查段木是否有蛀虫海蜇是有病菌等,如果有要及时的进行清理并且消毒,这样有利于黑木耳的生长。

到此,以上就是小编对于种植木耳的技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植木耳的技术的4点解答对大家有用。