大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如意种植技术的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如意菜种植技术的解答,让我们一起看看吧。

  1. 常州如意菜做法?
  2. 常州如意菜家常做法?
  3. 上海如意菜怎么烧?
  4. 黄豆芽粉条为什么叫如意菜?

常州如意菜做法?

1.把豆芽菜冲洗干净。

2.准备好一些榨菜

如意菜种植技术,如意菜种植技术视频
(图片来源网络,侵删)

3.开始热锅。

4.在锅中倒入一些菜籽油。

5.放入榨菜,煸炒出香味。

如意菜种植技术,如意菜种植技术视频
(图片来源网络,侵删)

6.把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。

7.加入小半碗水。

8.水开后放入些许盐和鸡精。

如意菜种植技术,如意菜种植技术视频
(图片来源网络,侵删)

9.出锅,盛入盘子里。

1、主菜料准备好

2、黄豆芽,把根摘掉,用自来水泡半小时,洗干净,沥干水份备用

3、百叶切丝,泡在开水里备用

4、胡萝卜去皮~切片~切丝备用

5、锅里放水,开大火烧开,先把黄豆芽放水里煮5分钟捞出,沥干水份备用。接着再把百叶丝放入开水里烧2分钟,捞出,沥干水份备用。最后把胡萝卜丝放入开水里烧5分钟,捞出,沥干水份备用

常州如意菜家常做法?

1、准备材料,黄豆芽、瘦猪肉、胡萝卜、青椒、豆干、鲜香菇、什锦酱菜。

2、冬笋、红萝卜分别煮熟后切粗丝,豆干汆烫后切条,金针打结,木耳去蒂泡软后切丝,香菇泡软后切丝,芹菜洗净去掉叶子部份后切段,黄豆芽洗净,榨菜切丝,青蒜切斜段备用。

3、将所有材料分别炒熟,并加入适量的盐调味即可。

4、把所有材料混合拌匀,等凉后冷藏,食用前取出适当的量即可,约可保存10天左右,可当作凉拌菜,也可微波加热食用。

上海如意菜怎么烧?

原材料:黄豆芽、香菇、金针菇黑木耳、豆干、芹菜、榨菜、青蒜各适量。

调料:盐适量

金针菇洗净;黑木耳泡软后,去蒂切丝;香菇泡软后切丝;芹菜择洗干净后切段;黄豆芽洗净;榨菜、豆干切丝;青蒜切斜段备用。

油锅烧热,放入黄豆芽煸炒后放入金针菇继续翻炒

将剩余材料放入锅内炒熟,加入适量的盐调味即可。

※把所有材料混合拌匀,凉后冷藏,待食用前取出适当的量。

黄豆芽粉条为什么叫如意菜?

黄豆芽形似如意,故有此名。如意菜的名字源自其形状,因黄豆芽生长过程中遇到阻碍会分出许多侧枝,侧枝上又会长出许多嫩芽,外形就像一把把小巧的如意,因而被大家命名为“如意菜”。

如意菜得名于湖南长沙的一位大厨,当时他发明了一道以黄豆芽和粉条为主要原材料的美食,因为口感极佳,营养丰富,而且在制作时十分简单,一经推出就迅速走红,被人们称为如意菜
黄豆芽粉条有着丰富营养含量,能够滋补身体,此外,黄豆芽的产量也十分充足且易于保存,因此在古代很受人们的青睐,据说有消除疲劳,净化身体和祛病强身的功效
中国传统文化中,如意代表好运和美好愿望,因此食用如意菜象征着希望生活幸福美满,吉祥如意

因为黄豆芽长而微卷,形状有点像中国传统吉祥物工艺品“如意”,另一方面据说和乾隆皇帝在民间吃到豆芽炒粉条后觉得味美感叹“称心如意”有关。年节时经常吃这道菜,讨个好口彩。

到此,以上就是小编对于如意菜种植技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于如意菜种植技术的4点解答对大家有用。