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瓠子的功效与作用,瓠子的功效与作用
瓠子又可以叫甘瓠、甜瓠等,它味甘,性寒,它属于被子植物门,葫芦科葫芦属的一种植物,而瓠子有增强机体免疫力,降血糖,防癌抗癌的功效。
瓠瓜的营养价值瓠瓜作为一种夏季应季的蔬菜,其所含的营养价值是非常高的。瓠瓜含有的水分非常高,达到了95%。在可食部分中,维生素C的含量大约有10~15毫克,另外还含有少量的糖分、磷、钙等。瓠瓜口感比较清淡,一般不适宜生吃,将其煮熟后食用才是最佳的食用方法。
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【英文名】:Pericarp of Hispid Bottle Gourd【拉丁植物动物矿物名】:Lagenariasiceraria(Molina)Standl. Var. hispida(Thunb.)Hara[CucubitahispidaThunb. ]【中药化学成分】:果实含葫芦苦素(cucurbitacin)。【功效】:利水;清热;止渴;除烦【科属分类】:葫芦科葫芦属。为本属植物葫芦的变种。
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