大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植凤凰技术的问题,于是小编就整理了5个相关介绍种植凤凰茶技术的解答,让我们一起看看吧。

  1. 凤凰茶放久如何再复火?
  2. 种植凤凰茶的利润?
  3. 凤凰单丛茶竹筛晒青技巧?
  4. 凤凰单丛茶的加工工序?
  5. 凤凰单枞的冲泡方法?

凤凰茶放久如何再复火?

 一般来说,复烘温度应该不超过60度,这个温度范围可以使茶叶达到最佳的复烘效果。

控制复烘时间:复烘时间过长会使茶叶的香气流失,时间过短则无法达到预期的复烘效果。一般5-10分钟。

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种植凤凰茶的利润

利润大,凤凰茶的亩产是50斤左右

凤凰茶属于小乔木大叶类早生芽种,最高的凤凰茶树可以长到六七米,通常也有四五米高。一棵凤凰茶树可以采摘的干茶量,成品茶一般在二三斤至六七斤不等,最高单产达到了20.5市斤。凤凰茶的主体物种叫作凤凰水仙种,属国家级单列优良品种,列华茶17号。

凤凰单丛茶竹筛晒青技巧?

晒青技巧,(即是将***摘下来的茶青薄摊在竹筛上,在日光下比如下午3时左右,气温在22-28℃。晒青时间约为20-30分钟,相当于茶青失水率掌握在10-12%之间),早上***茶回来,就要马上进行晾晒了,这样才能做出好茶来。老一辈做茶人常说做茶从来都是看天吃饭,天气正好,能做出好茶的概率也会比较高。

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这样即使遇到阴雨天气也不会害怕把茶做坏了。

凤凰单丛茶的加工工序?

凤凰单枞的制作工艺

1、***摘

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鲜茶***摘标准:新梢芽叶开始对夹后3-5天开始***摘,***一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶,***摘时间为晴天上午晨露干后,一般是8-11时和下午2-4时。

2、晒青

将***来的青叶,利用日光萎凋,此步骤称为晒青。它能使茶青中一部分水分和青草气散发,增强茶多酚氧化酶的活性,促进茶青内含物及香气的变化。

凤凰单枞的冲泡方法

功夫茶一般是指凤凰茶:凤凰茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一,常见的有单丛、黄枝香、芝兰香、蜜兰香、八仙香、水蜜香、杏仁香。。。。

凤凰茶源于潮州凤凰山,是潮州最具特色的特产,现在已被整个潮汕乃至外地朋友所认可和青睐,很多朋友都想有一手好茶艺,好让身边的朋友尝上最正宗的潮州功夫茶,下面就教大家怎么冲泡功夫茶,希望对你有所帮助。

冲泡凤凰茶和其他茶有一定区别,而且冲泡难度要大一些,手法上也更加讲究,如果冲泡不如法,容易苦涩,有违茶道。

投茶量一般应控制在6—7分满,水沸后冲杯烫盏,然后投茶。投茶后不摇香,略略覆盖即可。洗茶一定要快而且轻,这样才能发茶香、益茶味,才能顺茶理、尽茶情。

接下来最重要就是出茶汤了,为使各个小茶杯中的茶汤浓度均匀一致,使每杯茶汤的色泽、滋味、香气尽量接近,做到平等待客,一视同仁,因此我们用了“关公巡城”、“韩信点兵”这两种做法。其做法是,一旦用茶壶冲泡好功夫茶后,在分茶汤时,先将各个小茶杯,或“一”字,或“品”字,或“田”字排开,***用来回提壶洒茶。如此,提着红色的紫砂壶,在热气腾腾的城池(小茶杯)上来回巡逻,称之为“关公巡城”,既形象,又生动,还道出了这一动作的连贯性。又因为留在茶壶中的最后几滴茶,往往是最浓的,是茶汤的最精华醇厚部分,所以要分配均匀,以免各杯茶汤浓淡不一,最后还要将茶壶中留下的几滴茶汤,分别一滴一杯,滴入到每个茶杯中,人称“韩信点兵”。

朋友,如果掌握了上面的一些技巧,赶快行动吧,冲泡一杯功夫茶给你周围的朋友试试。

到此,以上就是小编对于种植凤凰茶技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植凤凰茶技术的5点解答对大家有用。