大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高原夏菜种植背景及条件的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高原夏菜种植背景及条件的解答,让我们一起看看吧。
高原夏菜是什么意思?
高原夏菜产于兰州,具有很高的质量安全水平。在国家农业部连续6年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中,每年兰州都取得了好成绩。
兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。
高原夏菜是指夏季适宜在气候冷凉地区生长的蔬菜,又称冷凉蔬菜或错季蔬菜,“家族”里有菜花、甘蓝、大白菜、西兰花、洋葱、娃娃菜等成员,它们最适宜生长的温度在17—25摄氏度,因多种植在海拔1500米以上的高原,因此被称作高原夏菜。
高原夏菜主要指宁夏、甘肃、青海种植的蔬菜,这些地区气候冷凉,无霜期短,多风少雨。夏季短暂凉爽,有着蔬菜生长的最适宜生长温度,品种主要包括:甘蓝、大白菜、萝卜类、西兰花、洋葱、南瓜、莴笋、娃娃菜、生菜、芹菜、甜玉米、马铃薯等。
高山地区风大风多,空气相对干燥,限制了很多病虫害的发生。大陆性气候显著,气候冷凉,日照条件好,对蔬菜生长有利。特别是昼夜温差大,有利于糖分积累,蔬菜、瓜果含糖率高,具有纯正爽口的甜味。
与传统老农作区天然隔离,农家肥多,使用化肥少,极大地减少了土壤、水源及空气的污染程度,因此具有绿色污染少的优势。
此外,由于处于高原、高山地段,农作物包括蔬菜的种植多为一季,生长期长,干物质积累多、品质好、产量高;年日照时数长,光照充足、太阳辐射强、光质好,七、八月份光能更好,加之雨热同期,非常适宜露地菜及其他农作物生产,而且有利于蔬菜等农作物的养分(干物质)积累。所以高山夏菜干物质含量多,营养丰富。
相对的,南方地区夏季高湿高热,蔬菜种植管理困难,产量相对较少,因此高原夏菜大量在南方市场上市。至于冬季市场也有高原夏菜,一方面高原夏菜已经形成了一种品牌,味道好,污染少,储存到冬季售卖也有一定的优势。另一方面,今年蔬菜大量丰收,高原夏菜在在夏季不能全部售出,储存起来慢慢销售。
高原夏菜有哪些?
高原夏菜又称冷凉蔬菜或错季蔬菜,是指夏季在气候干冷地区生长的蔬菜,最适宜生长的温度在17—25摄氏度,因多种植在海拔1500米以上的高原上,因此被称作高原夏菜。
高原夏菜的"家族"里有菜花、甘蓝、大***、西兰花、洋葱等成员,这些蔬菜对生长环境要求高,除了气候干冷,还需要昼夜温差大、光照充足、空气清新,蔬菜成熟后还要方便运输到各地的市场。
高原夏菜怎样运往上海?
第一种:空运,优势速度快,保持菜品的新鲜度和营养,缺点,空运费用昂贵。
第二种:冷链车辆运输,优势,能尽可能的把保持菜品新鲜度,价格略低于空运。缺点:耗时较长。一般从西部高原到上海的蔬菜都是一些有较高价值的蔬菜。
到此,以上就是小编对于高原夏菜种植背景及条件的问题就介绍到这了,希望介绍关于高原夏菜种植背景及条件的3点解答对大家有用。