雪峰芝士包种植方法_雪峰芝士包种植方法图解

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边打边缓慢细流加入色拉油，直至油加完，乳液逐渐变稠，最后加入柠檬汁拌匀，即可，待用。发酵好的面团稍揉排气，分成一个个小分，包入自制的菠萝酱，封好口后备用继续发酵20分钟。

制作雪山包的步骤如下：面团部分所有材料揉在一起成一个光滑面团，然后室温放置1-2小时，到面团用手指按下去像肚脐眼一样，不塌下去也不回弹。面团发酵的时候做雪山层，雪山层的所有材料混合。

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奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g 面包体外侧奶粉25g 步骤面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机（我设定自助和面功能30分钟）。面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。

馅料用的是奶油奶酪（cream cheese），不是片状干酪或者拉丝芝士。奶油奶酪品牌不限，味道其实大同小异。另外正宗的奶酪包是面包烤好后再加馅，不是把馅料包入生胚。

【奶酪包】食材：种面团：150g高筋面粉、3g酵母、150g清水。主面团：150g高筋面粉、30g低筋面粉、4g食盐、40g白糖、1个鸡蛋、50g清水。30g黄油、奶油奶酪、奶粉。

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1、所使用的包装材料防水性好不好，如果这两点都符合，就可以放在常温下保存，不易变质；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存，否则就容易变质。

2、到3天。含软质馅料的芝士面包如豆沙卷面包，保质期为2到3天，含肉馅的芝士面包，保质期为1天。

3、法式忌廉芝士面包保质期1-3天左右。根据查询相关***息显不含馅的吐司面包可以保存2-3天。调理面包如火腿面包，热狗面包等保质期只有1天，因其中含有肉类、蔬菜等容易变质的东西。

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第二个组成：精炼植物油和起酥油这两个食材也是重要的组成部分，没有这两个食材那么做出来的饼干也不会很香，起酥油是让饼干酥脆的一个最好的食材。大家可以想象一下，我们做面食的时候做油酥，能让面饼层层酥脆。

高筋面粉：用来制作面包及一些需要用到高粉的点心，买不到者可以用饺子粉代替。中筋面粉：就是普通面粉。低筋面粉：用来制作蛋糕。买不到者可以用中筋面粉：白色玉米淀粉＝8：2的比例自己配制。

紫薯 ①直接蒸着吃。可以当早餐或是饿了的时候用来饱腹的食物。它的脂肪含量特别低，而且带着一丝清甜，所以既保证了口感，吃了又不会长胖。②紫薯泥。

燕麦片：燕麦片营养丰富，容易消化，可以用牛奶、酸奶或热水冲泡。您可以根据自己的口味添加水果、坚果等食材。面包、馒头：这些主食方便携带，可以搭配果酱、奶酪、鸡蛋等食材，简单美味。

将鸡蛋打入碗中，黄油取出放入碗中备用。其他材料各自装入容器中备用。将黄油放入锅中小火软化，加入盐和清水。用中小火煮至黄油呈液态，清水沸腾，马上关火，加入低筋面粉开始搅拌，慢慢变成面团。

需要食材：低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶50克、细砂糖（蛋黄用）10克、（蛋清用）30克、沙拉酱适量、肉松适量～～～开始制作～～～步骤用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离。

1、寸圆模 2个改良版经典奶酪包的做法 ①将干酵母加入水中搅拌至酵母完全溶解。②加入高筋粉搅拌均匀。③密封放置冷藏12-15小时后使用即可（波兰种表面出现气孔，内部呈蜂窝状。可密封放置于5℃冷藏保存，3天内使用完毕。

2、软化奶油奶酪加糖打至顺滑；奶油打发至浓稠，然后加入到奶油奶酪中混合均匀；装入裱花袋备用黄油蒜蓉酱部分：黄油42g，糖12g，盐1g，淡奶油20g，大蒜8g，欧芹碎2g，沙拉酱12g。

3、食材：面包粉230g，牛奶130g，鸡蛋1个，糖45g，盐2g，酵母5g，黄油20g，奶油奶酪160g，淡奶油80g，糖50g，速溶咖啡粉5g。将牛奶、鸡蛋、糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包机桶内，开启和面程序。

4、芒果奶酪包的做法步骤step 1 把所有面团部分的食材，除了黄油，先揉成光滑的面团，用时大约10分钟左右，这期间软化30克黄油，接着把黄油慢慢揉进面团中。揉好的面团放入玻璃碗中，覆盖保鲜膜，发酵到两倍大。

5、面包体所以材料用后油法揉至扩展阶段。网红奶酪包的做法步骤1 在温暖的地方发酵到两倍大。网红奶酪包的做法步骤2 发酵好的面团分成三等份，滚圆。

6、黑糯米奶酪包的做法黑糯米洗净，加清水浸泡一夜，用电饭煲煮熟。加入适量炼乳凭自己口感添加炼乳即可，搅拌均匀备用。

1、中筋面粉420g，0.5小匙盐和100g奶油用切刀混合均匀。将240cc冰水倒入并继续混合。快速揉捏成光滑有弹性面团。控制在较低的温度是制作酥皮的重点。面团中揉成球形，并在其顶部切出十字切口。

2、制雪山皮：白牛油、糖、猪油和匀，加入蛋清，最后拌入面粉拌匀待用。馅料：速溶咖啡2包共约25克，糖400克，玉米淀粉220克，奶油200克，三花淡奶240克，鸡蛋3只，水600克。

3、雪山包做法：所有原料加清水拌和，搓至上劲光滑，静置醒发下，揉成棍状，再切成35克大小的胚子，后用棍子擀成皮。雪山包酥皮浆材料：面粉500克，幼砂糖500克，无盐黄油500克，正义牌猪油500克，鸡蛋清4只。

4、黄牛油1斤半，白牛油5斤，生油5斤，低根7斤半，糖粉2斤，（糖粉最后落）。2，打好的浆1斤，蛋白3只，生油1两半，牛奶1两半。烤的时候拧到表面。

5、法式雪山包 1．雪山包面皮：略 2．制作：（1）先制作表面酥皮，原料起酥油1000克，车轮牌牛油350克，色拉油1000克，白玉兰面粉1400克，糖粉350克，用搅拌机中档搅5分钟拿出备用。

6、分两次做首先做半个空心冰块，是一种模子。冰成冰块，然后稍微融化一下取出冰块，再把两个半块放在另一个冰块模子里。两个半块合成一块，再速冻。就成一个完整的空心冰块了。

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